営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 20:30（L.O. 20:00） [火] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 20:30（L.O. 20:00） [水] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 20:30（L.O. 20:00） [木] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 20:30（L.O. 20:00） [金] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 20:30（L.O. 20:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 20:30） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 20:30） [祝日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 20:30） ■ 年末年始 2025年12月31日（水）11:30～16:00(LO15:00) 2026年1月1日（木）休業 2026年1月2日（金）休業 2026年1月3日（土）より通常の営業時間で営業いたします。 ※2025年10月20日（月）より、定休日を廃止し月曜日も営業いたします。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

名鉄犬山線柏森駅から車で5分名鉄犬山線柏森駅から大口町コミュニティバス「さくら総合病院」バス停下車徒歩5分 ※大口町コミュニティバスの詳細は、大口町ホームページをご覧ください。（本数少）名神高速道路小牧インターより名濃バイパス国道41号線を北に2Kmさくら総合病院向い犬山城より愛知県道27号線・名濃バイパス国道41号線経由約8km（約15分）お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

初めてのひつまぶし膳はびんちょうさん両親とお客様との4人で訪問まさかのお座敷席で 2人はお膝悪く急遽和座椅子お願いするも一個だけしかないって… ミニ畳を重ねたものに座ることにひつまぶし膳にはお吸い物茶碗蒸しお出汁刻みのりや薬味備長炭で焼いてるのが売りの店とあり、鰻の香りがこんがりパリ感ありおひつに入った短冊切りの鰻とご飯十字に切って 4分の... お店の口コミを見る

ひつまぶし 備長 本店 (柏森/うなぎ)

**2025**年12月
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**2026**年1月
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**2026**年2月
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公式

ひつまぶし備長本店

（ひつまぶしびんちょう）

3.46
口コミ 252 人
保存 6494 人

最寄り駅：

柏森駅

[ 愛知 ]

ジャンル：

うなぎ

郷土料理

予算：: ￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999

店舗情報（詳細）

備長本店で美味しくて楽しい時間をお過ごし下さいませ。

愛知に本店を構え、行列ができる人気のひつまぶし専門店。鰻は産地にこだわらず脂ののったものを厳選しています。鰻を炭火でじっくりと焼き上げ、表面はパリッと香ばしく、身はふっくら皮はパリパリの食感が楽しめます。秘伝のタレにくぐらせ仕上げるこの鰻には香ばしい風味と旨味がグッと凝縮されています。
又、こだわりの庭園を観ながらお過ごしいただける点も魅力的。
接待利用や顔合わせ、お誕生日などお祝い事におすすめです。
...

お店のこだわり

料理

ひつまぶし御膳

料理

愛知独自のたまり醤油を使った秘伝のたれ

空間

個室で特別なひと時を･･･

空間

日本庭園を眺めながらお食事を･･･

コース

まぶし会席10品

ひつまぶしをメインにした会席(コース）です。顔合わせや記念日、法事、弔事・慶事、接待利用等特別なひと時におすすめです。

コース詳細

6,200円 (税込)

投稿写真

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口コミ？

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よっしー758

口コミ 138件フォロワー 162人

ピックアップ！口コミ

パリふわの絶品ひつまぶしがいただけます♪

予約をしてランチで伺いました。平日の昼間だったのですが、やはりオープン前から、たくさんのお客さんが並んでいらっしゃいました。上ひつまぶしを注文しましたが、最近の値上げのせいか、茶碗蒸しは付いていませんでした。お得な御膳を注文すれば、茶碗蒸しだけでなく、さらにいろいろと付いてかなりお値打ち... 詳細を見る

122？

2025/08 訪問

2回
ちーま95291

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初ひつまぶし

初めてのひつまぶし膳は　びんちょうさん　両親とお客様との4人で訪問　まさかのお座敷席で　2人はお膝悪く　急遽和座椅子お願いするも一個だけしかないって… ミニ畳を重ね... 詳細を見る

13？

2024/10 訪問

1回
食べ歩き研究員

口コミ 1,985件フォロワー 3,757人

上うなぎ丼！！！

愛知県丹羽郡大口町にあるうなぎ店「ひつまぶし備長本店」。こちらの「ひつまぶし備長本店」は、現時点で、食べログ点数3.48ながら、食べログ「大口町」ランキング第2位に... 詳細を見る

8？

2024/01 訪問

1回

口コミをもっと見る（252人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ひつまぶし備長本店（ひつまぶしびんちょう）
ジャンル	うなぎ、郷土料理
予約・お問い合わせ	050-5571-4980
予約可否	予約可
住所	愛知県丹羽郡大口町下小口5-176-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名鉄犬山線柏森駅から車で5分名鉄犬山線柏森駅から大口町コミュニティバス「さくら総合病院」バス停下車徒歩5分 ※大口町コミュニティバスの詳細は、大口町ホームページをご覧ください。（本数少）名神高速道路小牧インターより名濃バイパス国道41号線を北に2Kmさくら総合病院向い犬山城より愛知県道27号線・名濃バイパス国道41号線経由約8km（約15分）柏森駅から2,368m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 20:30 L.O. 20:00 土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 ■ 年末年始 2025年12月31日（水）11:30～16:00(LO15:00) 2026年1月1日（木）休業 2026年1月2日（金）休業 2026年1月3日（土）より通常の営業時間で営業いたします。 ※2025年10月20日（月）より、定休日を廃止し月曜日も営業いたします。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3180001165739 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	72席（テーブル48席、座敷24席）
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 50台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.hitsumabushi.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hitsumabushibincho/ https://x.com/hitsumabincho/ https://www.instagram.com/hitsumabushi_bincho/
電話番号	0587-96-0141
備考	■スタッフのマスク着用に関してごあんない当店では健康管理に留意した上で店舗スタッフのマスク着用に関しましては、個人判断とさせていただいております。なお、お客様からの従業員に対してのマスク着用のご要望にはお応えしかねますので、あらかじめご了承のほどお願い申し上げます。
初投稿者	いおなつあん（0）

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ひつまぶし備長本店（ひつまぶしびんちょう） - 柏森（うなぎ）