大須寶寿司
（おおすたからずし）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
052-231-3811
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（27）へ
- 次の口コミへ
名古屋大須にて、町場の老舗寿司屋さんで舌鼓☆
-
創業明治35年の老舗お寿司屋さん『大須 寶壽司』☆
-
上寿司2,500円☆
-
雲丹☆
-
焼き穴子☆
-
車海老☆
-
ヒラメ☆
-
追加の玉子100円（税込）☆
-
{"count_target":".js-result-Review-125476297 .js-count","target":".js-like-button-Review-125476297","content_type":"Review","content_id":125476297,"voted_flag":null,"count":124,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ノリニャーノ・アマーレ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ノリニャーノ・アマーレさんの他のお店の口コミ
-
おばんざい鮮魚 鉢屋（藤が丘、本郷 / 居酒屋、海鮮、日本料理）
-
Le Grand Arbre（本山、東山公園 / フレンチ）
-
東京 すし宗達（栄（名古屋）、栄町、久屋大通 / 寿司）
-
徳ㇵ本也（鞍馬口、今出川 / 日本料理）
-
虹吉（今治市その他 / 海鮮）
-
フレンチレストラン I.Hara（千種、車道、今池 / ビストロ、鉄板焼き、フレンチ）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（27）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
大須寶寿司（おおすたからずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
052-231-3811 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄鶴舞線上前津駅8番出口から徒歩7分 大須観音駅から319m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
37席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2020年大晦日の前日、昔からずっと気になっていた、『大須寶寿司』さん
に初めて、お邪魔しました。
２時を随分と過ぎていましたが、暖簾が掛かっていたので、店内に入ると、
お客さんは、誰もいません。
そろそろ暖簾を仕舞おうとされてたようでした。
大丈夫ですか？と、女将さんらしき方に訊ねると、「どうぞっ！」と優しく
応えていただいたので、安心してカウンターに座りました。
メニューを見たら、上寿司でも2,500円と、お値打ち価格でしたので、折角
大須まで出向いてきたこともあり、奮発して上寿司を戴きました。
お皿に盛られたお寿司は、烏賊、雲丹、中トロ、車海老、焼き穴子、ヒラメ、
そして、鉄火巻きです。
玉子を追加しましたが、一貫100円（税込）と、回転寿司より安いお値段に
びっくりです。
どのネタも美味しくて、特に肉厚のヒラメがねっとりと、旨味があって最高
でした。
大将に、このヒラメは、熟成させてるんですか？と訊ねたら、うちは、熟成
させた魚は、使わないとのことでした。
熟成させると、どうしても捨てる部分が出てくるとのことで、昔ながらの職
人さんは、そんな勿体無いことはできないのだろうと、納得しました。
クリコロのマスターから聞いた、『名古屋で超人気のお寿司屋さんが、魚の
切り捨てた身を、客の前で放り捨てるのを見て、これはダメだと思った』と
いう話を思い出しました。
若い職人さんは後継ぎでなく、息子さんはサラリーマンをしていて、戻るこ
とはないだろうと、話されていました。
帰り際に、〆鯖を仕込んでいるところを垣間見て、ぜひ食べてみたいと思っ
たので、再訪したいです。
ご馳走さまでした☆