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ワインバーヴァンビック
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050-5872-6727
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大人のワインバー。
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Domaine Guy Charlemagne Grand Cru le Mesnil Sur Oger Reserve Brut Blanc
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Domaine Crotereau Quincy
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Poupille Cotes de Castillon 2009
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空気を入れます。
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Poupille Cotes de Castillon 2009
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チーズをオツマミに。
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好みを伝えて選んでいただきます。
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Chateau Haut-Bernat 2007
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ワインセラーから竹本さんが選びます。(許可済)
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CHATEAU DE FRANCS 2010
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Chateau Mont-Perat 2011
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こんな外観です。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ワインバーヴァンビック（Wine Bar Vinvic）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ワインバー、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-6727 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 桜通線 高丘駅 2番出口 徒歩5分 高岳駅から427m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ500円 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター11席、テーブル4名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料コインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年9月14日 |
| 電話番号 |
052-935-0995 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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（写真6枚アップさせていただきます。）
この周辺で2次会となればやはりコチラ！
串揚つださんとイル アオヤマの間にある
ワインバーのヴァンビックさんです。
落着く店内でオーナーソムリエの竹本さんも
その日の気分にあったワインをセレクトを
してくださいます。
お口爽やかにスカッーとしたかったので
シャンパンからいただきました。
☆Domaine Guy Charlemagne Grand Cru le
Mesnil Sur Oger Reserve Brut Blanc
淡い黄色に輝く色合いで泡立ちは力強く
豊かなミネラル感。口当たりも強くても
嫌味はなくキレのよい酸味で上品。
☆Domaine Crotereau Quincy
香りはハーブっぽいニュアンス。果実の
ふくよかさも感じられ華やかです。
味わいは酸味やミネラル感は柔らかい。
重量感もあり余韻はふんわり大きく広がる。
☆Poupille Cotes de Castillon 2009
産地 ：フランス・ボルドー・コート・ド・カスティヨン
生産者 ：プピーユ
品種 ：メルロ
フレンチ・オーク樽での樽熟。
果実味豊かで芳醇ソフトでしなやか。
ここは狭過ぎず広過ぎずの居心地の良い空間♪
2次会に最適ですが実はフレンチを中心とした
お食事も美味しいので1次会でも十分可能です。
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(写真2枚アップさせていただきます。)
隣にある串揚げつだで食事後はこちらに。
素通りしては帰れません(^^)
今回メモをしてきた気に入りワインは・・・。
☆Chateau Haut-Bernat 2007
品種:メルロー100%
甘い芳醇さがありカシスやプルーンを
思わせる果実味もやわらか。タンニンも強く
渋味も残りバランスが良いフルボディタイプ。
竹本さんは丁寧にワインのことを教えて下さい
ますが次から次へとお客さんが入られて今回も
途中で終わりました。又近くに訪れたら伺います。
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このすぐ隣にある創作串揚つだの帰りに
寄りました。こちらのオーナーシェフと
同じお店にいらしたということで
イチ押し！と奨められていました。
扉を開けると大人の世界♪カウンター10席を
中心にテーブルは１つ。明るさも程良く
落ち着いたシックな雰囲気です。
オーナーソムリエの竹本さんに好みを
伝えて選んでいただいたのは2種のボルドー。
☆CHATEAU DE FRANCS 2010
樽かかったニュアンスの骨格が
しっかりしたフルボディータイプ。
☆Chateau Mont-Perat 2011
｢神の雫｣で取り上げられたワイン。
主人公の雫が初めて飲んだワイン♪
洗練されてしなやか☆
カウンター後ろにあるワインセラーには
シャトーからデイリーワインまで多種揃い。
メニューを拝見するとお料理も充実しています。
これは1軒目からも楽しめそうです。
騒がしく過ごす雰囲気ではなく落ち着いて
話がしたい時やひとり飲みにも
重宝しそうな素敵なワインバーです。
また、ゆっくりと伺います。