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創作串揚 つだ
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口コミ
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サクサク衣の創作串揚
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
創作串揚 つだ
|
|---|---|
| ジャンル | 串揚げ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-7929 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 桜通線「高岳駅」2番出口から徒歩7分 高岳駅から425m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5180001166215 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター12席、テーブル８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に灰皿設置 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年3月4日 |
| 電話番号 |
052-935-5553 |
| 備考 |
※当店はインボイス登録済です。 |
| 初投稿者 |
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日・月曜日
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地下鉄 桜通線「高岳駅」2番出口から徒歩7分
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このお店の口コミを教えてください
2024年2月9日放送の「マツコ&有吉 かりそめ天国 かりそめ天国」で大久保佳代子さんの2023年一番美味しかったグルメとして紹介された。
津田オーナーシェフは、大阪の「六覺燈」で10年修行した方。
串12本コース（5,300円）を頼んだ。
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和歌山県産うすいえんどうのコロッケ
秋田県産とんぶりと三河産地鶏と大葉
海老芋の...
050-5868-7929
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料理お店で使用する全ての食材へのこだわり
地元･愛知県の新鮮な野菜、和牛やもち豚、鮮度の良い魚介類や水槽の生きたエビなど、食材のほとんどが新鮮な国内産。また、油やパン粉など全てにこだわり、たくさん食べても胃もたれしないと評判の串揚げです。
料理人串揚げの美味しさをさらに引き立てる塩･ソース･醤油
30種以上のスパイスを使い、三日かけて煮込んだ自家製のソース。塩は沖縄の天日塩と京都の塩をブレンド。お店で調合した独自の合わせ醤油。串揚げをさらに美味しくするためのこだわりが感じられます。
サービス美味しい串揚げを絶妙のタイミングで
一度に何本もの串揚げがお皿に並ぶことはなく、一本ずつゆっくりとそれぞれのタイミングで提供されます。素材などのこだわりについての話を聞きながら、一人ひとりがそれぞれのペースで楽しめます。
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東京･大阪のミシュラン一つ星で揚げ方を勤めたシェフが名古屋に創作串揚げ店をオープン！ 全ての食材にこだわり、生でも食べられるほど新鮮な魚貝や地元産の美味しい食材を使用。サクっと揚がった串揚げは軽く、たくさん食べても胃もたれしません。イクラや菊の酢漬けなどのトッピングや、じっくりと煮込んだソース、お店でブレンドした塩・醤油がさらに美味しさを引き立てます。そのこだわりの串揚げがたっぷり楽しめる『おまか...せコース』はストップをかけるまで、タイミングを見ながら一串ずつ提供されます。カウンターとテーブルで20席の落ち着いた雰囲気。デート、家族連れ、接待などお客様に合わせたサービスが受けられるお店です。