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parisjunkoTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,998件フォロワー4,667人

4.6

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.3
酒・ドリンク4.5

2023/10訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.3
酒・ドリンク4.5

￥8,000～￥9,9991人

美しい公園を望む、優雅なフレンチレストラン

大須観音にあるフランス料理「 restaurant.m　レストランM』

伏見駅から徒歩8分のところにオープン本格フレンチが楽しめるレストラン。

シンプルでモダンな空間で、時間の流れをゆっくり感じて。　　

「m」の由来小林家家族3人のイニシャルから「m」という名になりました。デザイナーの方に由来を説明して、「m」の素敵なロゴも。

シェ・コーベを主にフレンチの道25年の経験を積んだ小林シェフが、東海地区で自ら厳選した食材を中心にフランス料理。

〜restaurant.m〜全6品コース。
アミューズ・前菜・前菜・季節のスープ・魚料理or肉料理・デザートコーヒーor紅茶

【飲み物】
「サンペリ」

【アミューズ】
「カツオ　ウイキョウ」
鰹のマリネ、上にはフライドオニオン、粒マスタードと醤油、蜂蜜のソース、ウイキョウのクリームを添えて。山椒の若芽の葉をあしらって。

【前菜】
「いくら　根セロリ　フラン」
下から、根セロリの根のピュレ、温かいフラン、醤油漬けにしたいくらを敷き詰めて。上には、すだちの皮を削って。ショーフロアのコントラストが素敵です。

【パン】
桜山にある「KISO」さんの高加水パン、“パン・ド・ロデヴ”。もちーっとしたクラムが魅力。

「自家製海藻バター」
青のり、オゴノリ、昆布茶、一味、塩でまとめた海藻バター。止まらなくなる困りますバター。

【前菜】
「鱧　イベリコ生ハム」
愛知、知多半島師崎産の鱧はベニエ生地でフリットにして、イベリコ生ハム、を薄切りにしてふんわりとのせて、秋トリュフを削って。ハーブのサラダはミント、デイル、マイクロセルフィーユ、菊花。
秋茄子のピュレ、ピマンデスプレット、バルサミコソースを添えて。さっくりした衣にほくほくした身の対比が素晴らしいです。

【季節のスープ】
「マロン」
栗、生クリーム、牛乳で仕上げたクリーミーなポタージュ、トッピングには栗のチップス。。温かくてほかほか。

【メイン】
「真鯛　白味噌」
真鯛はカリっと身はふんわりとポワレにして、帆立のお出汁に白味噌を加えたソースを合わせて。
菜の花のソテー、小玉葱のロースト、枝豆を添えて。皮目パリッパリで美味。ソースは味噌味噌せず、隠し味としてコクを伸ばします。

【デザート】
「プリン」
しっかり固めたプリンにしっかり焦がしたソースキャラメルのクラシックプリン。

【飲み物】
「アイスコーヒー」

ソムリエのおねえさんと会話していたら、なんと東京ご出身。頼もしいです。
さらに、お見送りして下さった綺麗なおねえさんはなんとシェフのマダムでした!
幸せに満ちた素敵なフレンチレストランです。

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	restaurant.m（レストランエム）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5600-7990
予約可否	完全予約制ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむをえずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡ください
住所	愛知県名古屋市中区栄2-15-16 コンフォート栄 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	( 電車 ) ・栄駅徒歩10分・伏見駅徒歩10分・矢場町駅徒歩10分・大須観音駅徒歩10分 ( タクシー ) ・名古屋駅桜通口約15分 ※「本町通」沿いと運転手にお伝えください ( 新幹線 ) ・名古屋→東京方面(上り) 最終時刻 22:12 (のぞみ・東京行) ・名古屋→新大阪方面(下り) 最終時刻 22:58 (のぞみ・新大阪行) 大須観音駅から571m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00 水定休日 ■ 営業時間 lunch 最終入店12:30 dinner 最終入店19:00 ■ 定休日水曜・第二火曜日・第四火曜日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1810776223303 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	18席（テーブル、テーブル完全個室）
個室	有（4人可、6人可） 4名様から6名様までのテーブル完全個室一室あり個室ご希望の場合は店舗へお問合せくださいませ。個室利用料お一人様￥500 ※中学生以下のお子様ご同伴の場合は個室利用のみとさせていただいております。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）小学生以上かつ大人と同一のコースをお召し上がりいただいております。詳しくはお電話でお問い合わせください。中学生以下のお子様ご同伴の場合は個室利用のみとさせていただいております。（個室利用料お一人様¥500）
ドレスコード	タンクトップ・ハーフパンツ・サンダルなどの軽装や、香水など強い香りをつけてのご来店はお控えいただいております
ホームページ	https://restaurant-m.jp
公式アカウント	https://www.instagram.com/restaurant.m0720
オープン日	2023年7月20日
電話番号	052-228-3231
備考	ワインなどの持込は1本につき4,000円を頂戴しております。詳しくはお電話でお問い合わせください
初投稿者	coco松明（1135）