食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

栄・矢場町 × バーでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、まみのるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

まみのる口コミ2,299件フォロワー857人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.1
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク3.2

2013/10訪問1回目

3.7

料理・味3.5
サービス3.1
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク3.2

￥2,000～￥2,9991人

手作り感の溢れる安心できる料理、そして厳選焼酎♪

スナック『ＯＧＫ』のチーママさくらちゃんと同伴で。ママも含めてよく使うんだとか。

拙の参加したグループ会社の懇親会が長引いてしまい、彼女は先に店に入っていました。
雑居ビルなので箱は小さいです。調理場の見えるカウンター数席とテーブル。隠れ家的プライベート感のある店内です。大人数には適しません。

こちらのウリは酒は焼酎、料理は手作りで丁寧に作られたもの、というところでしょうか。

個人的に焼酎ならば好みは〔そば＞麦＞芋〕なのですが、麦のお薦めを頂きました。
銘柄は失念しましたが不思議と甘い香りがする美味しい焼酎でした。

料理は、拙の到着を見計らってさくらちゃんが先にお薦め料理を或る程度オーダしておいてくれました。

先付けは惣菜タイプで焼酎に合います。青菜の入った卵焼き、蓮根のきんぴら、鶏肉と水菜の和え物。いずれも美味しいです。

それから一番気に入ったのがメニュー名は分かりませんが「和風カプレーゼ」とも呼ぶべきもの。
モッツァレラの代わりに絹ごし豆腐を使い、ミニトマト、そしてバジリコ（ソース）を周りに。
勿論オリーヴオイルが掛かっています。
料理本などにたまに紹介されてはいますが、こちらのは配置も美しくさすがプロという感じ。

「串揚げ」は薄い肉を串に巻きつけてパン粉をつけて揚げたもの。これもイケます。

さらに、メニューにポテサラがあるのですがこれを進化させた「燻製たまご入りポテサラ」。
当日時点ではまだメニューには載せてないそうで。

大将が自宅で卵を燻製したんだそうです。チップはサクラ、ナラなどの定番に加えて〔紅茶葉〕を使ったそうです。なるほど香ばしいです。
市販の燻製たまごもありますがベーコンを含め工業品は〔液燻〕が中心です。ちゃんと〔チップやウッドを使う本当のスモーク〕は個人だから出来るのです。

拙も昔、千葉の自宅でスモークカンを使って色々燻製していましたが、サクラ以外はナラ、ヒッコリが中心で、紅茶葉は想定外でした。

ソミュール液は使っていたとしても薄めな感じですが、燻香優先ということで宜しいでしょう。定番メニューに乗せるべきです。

２人で\4,200でした。

さくらちゃんの出勤時間が迫っていたため１時間足らずでしたが、美味しい焼酎と安心できる料理を堪能しました。

2

メニューにまだ載せてない燻製玉子入りポテサラ　もちろん自家スモーク♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-22261786 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-22261786","content_type":"ReviewImage","content_id":22261786,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

肉巻き串揚げかな　これもイケる

{"count_target":".js-result-ReviewImage-22261790 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-22261790","content_type":"ReviewImage","content_id":22261790,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
1

付き出し３品　かなり充実

{"count_target":".js-result-ReviewImage-22261797 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-22261797","content_type":"ReviewImage","content_id":22261797,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

和風カプレーゼとも呼ぶべき一品　旨い

{"count_target":".js-result-ReviewImage-22261806 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-22261806","content_type":"ReviewImage","content_id":22261806,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

きさくな大将　料理の創造性もグッド

{"count_target":".js-result-ReviewImage-22261780 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-22261780","content_type":"ReviewImage","content_id":22261780,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-5692405 .js-count","target":".js-like-button-Review-5692405","content_type":"Review","content_id":5692405,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

まみのる

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

まみのるさんの他のお店の口コミ

うどん本陣山田家（八栗、六万寺、古高松南 / うどん、うどんすき、揚げ物）

一抹の不安を感じることもありますが･･

3.5

3.5

訪問： 2016/01
お肉屋さんのラーメン家生治ミート（武蔵小杉、向河原、新丸子 / ラーメン、つけ麺、食堂）

リスクを冒して得られるものは・・

3.2

訪問： 2016/01
流通れすとらんオアシス（庭瀬、備中箕島、中庄 / 食堂、カレー、弁当）

①ワンコ定食が嬉しいれすとらん♪　...

3.3

訪問： 2015/12
角上魚類（津田沼、新津田沼、京成津田沼 / コンビニ・スーパー）

①モリシア地下で　②何回目か分から...

3.0

訪問： 2015/12
焼肉しゃぶしゃぶぶう（広丘 / 焼肉、しゃぶしゃぶ、とんかつ）

①日替わりランチはＣＰ良だった　②...

3.7

訪問： 2015/10
華むすび（武蔵小杉、新丸子、向河原 / おにぎり）

温かみのあるおにぎり（おむすび）

3.2

訪問： 2015/10

まみのるさんの口コミ一覧（2299件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	KAZZ（カズ）
ジャンル	バー
予約・お問い合わせ	052-252-7733
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中区栄3-9-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄栄駅下車徒歩5分栄駅（名古屋）から496m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 02:00 日定休日
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）

席・設備

席数	15席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
オープン日	2008年11月11日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	こだわりの本格焼酎をどうぞ焼酎には、湯割り、水割り、ロック、ストレート、前割り、燗といったさまざまな飲み方があります。蔵ごとの特色ある焼酎をお好きな飲み方でご提供させていただきます。また、焼酎家kazzの隠れメニューパスタ、ピザおすすめです。http://www.shotyuuyakazz.com/ ...
初投稿者	まみのる（857）