星の家
（ほしのや）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0426-22-2511
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
一瞬、戸惑う旨味とコクのスープにトローっと柔らか麺が癖になる八王子ラーメンの老舗！
-
{"count_target":".js-result-Review-7387621 .js-count","target":".js-like-button-Review-7387621","content_type":"Review","content_id":7387621,"voted_flag":null,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
マーヤパパ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
マーヤパパさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
星の家（ほしのや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0426-22-2511 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
八王子駅から1,669m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席、4名テーブル×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1977年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
八王子×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
八王子ラーメンレビュー episode7！
木曜日の16時半過ぎの訪問です。
グーグルマップのナビ通り走ると全然辿り着けず、
マイレビューアーさんのレビューを見て、いったん16号に戻り、星の屋さんの看板通りに向かい、ようやく辿り着けました！
ただ、こんな所に？という印象です。
扉を開けると横に長い店内！
懐かしさを感じる古いの食堂です。
奥には鹿の剥製が窓越しに飾られてます。
チャーシュー麺を大でオーダーしました。
厨房には若い女性と老夫婦でしょうか？おじいさんとおばあさんが椅子に座って、世間話をしています。
若い女性1人でラーメンを作っている様です。
7分程で着丼です。
豚バラ肉の巻きチャーが5枚綺麗に並んでいて、玉ねぎはみじん切りじゃなくスライスされたもので、その上に海苔がのっています。
スープ
醤油の色が濃いめです。脂は程よい感じ！
口に入れると
ん？なんのダシだ？今までの八王子ラーメン、いや、ラーメンでは食べた事の無い旨味とコクです。
後でマイレビューアーさんのレビューを読むと、牛テール、牛タン、貝柱でダシをとっているとのことでした。
わからないはずです。生姜の微かな香りが最後に残りました。
麺
店内のメニューに、当店はやわらか麺です。かためは出来ませんと書いてあります。
予想以上の柔らかさです！
家で、生麺タイプの即席麺を茹で過ぎちゃった時の食感に似ていると思いました。
麺がトローっとスープが絡みまくり、私はこの食感嫌いじゃありません！
癖になりそうです。ダメな人はダメかもしれません。
チャーシュー
脂身も丁度良く、味の染みも丁度良いです。
全然のバランスとしても、このスープにこの麺は合ってるなーという印象で、スライスされた玉ねぎがサッパリとしてくれて絶妙なバランスだと思いました。
店の雰囲気も良く、又来たいと思う一杯でした。