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みちのく清流若鶏に関ヶ原たまり醤油が放つ繊細で上品な一杯、麺創 樹咲 kizaki@中野区
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麺創 樹咲 kizaki
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線沼袋駅北口から徒歩5分 沼袋駅から482m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年3月19日 |
| 初投稿者 |
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本日は沼袋駅にて途中下車。
和風そば狙いで「樹咲」立寄り。
懐かしきベジポタ大美屋の居抜き店舗。
キサキの屋号から繊細な姿さえ想像される。
20時30分入店、先客0、後客1。
「ハートランドビール(400円)」
「樹咲特そば(890円)」購入。
ハートランドビールで喉を潤す。
どちらかというとベタな瓶ビールが好み。
鋭角なすり鉢状の白丼鉢に漆黒のスープ。
味玉別提供というのも美へのこだわりか。
立体感のある盛りが食欲をそそるタイプ。
素材が調和したスープの奥深さは圧巻。
鼻腔を通り抜ける香りは旨みさえ感じる。
丁寧に揉み解された平打ちぴろぴろ麺。
うっとりしてしまう啜り心地は本物の証。
ヤングコーンの食感がなかなか楽しい。
細メンマからも丁寧な仕事ぶりが見える。
繊細で上品な優等生さがひしひしと伝わる。
腹ペコ男子ならばライスものは必須だろう。
総じて、みちのく清流若鶏に関ヶ原たまり醤油が放つ繊細で上品な一杯、とでも言おうか。
大変、ご馳走さまでした。