ジャン フランコ
（Gian Franco）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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創業100年の味を受け継いできたイタリアパン屋さん@東京都世田谷区用賀駅
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ジャン フランコ（Gian Franco）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6432-7317 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線用賀駅北口から徒歩6～7分。用賀中町通り沿い。 用賀駅から280m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年5月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2023年6月土曜テイクアウト⭐️食べログ3.65【百名店】
⭐️ジャンクロワッサン¥281 & チョコラータ¥314
土曜12時30分頃訪問
すんなり入店できました。
とにかくパンの種類が豊富
イタリアのパンらしいフォカッチャやパニーニはもちろんサルシッチャをつかったお惣菜系パンやスイーツパンやサンドイッチが並びます
Gian Francoの店名はイタリアBRA村で1923年に創業したパン屋 GianFranco Fagnola氏の名前に由来
今年で創業100年❗️
代々受け継いできた天然酵母を譲り受け、 イーストのみでは醸し出せない、小麦粉本来の旨みを引き出したパンが特徴
Gian Franco監修したと言う
⭐️ジャン クロワッサン¥281
イタリアのLIEVITO NATURALE＝天然酵母である「パネトーネ種」を使用したクロワッサン。2014年クープ・デュ・モンド世界選手出品。生地には、たっぷりの卵を練り込まれ、オレンジの皮とバニラが入っています。
普通のクロワッサンより大きめでした。
人気の空飛ぶ食パンは耳まで柔らかく、ふわっとろっとした食感が人気の理由なんだそう。
焼き上がりは木曜、金曜、土曜は１２時、１３時半、１５時、日曜は１２時、１５時。