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イワシの美味しいこと、お肉の美味しいこと
またまた、モーツアルトの歌劇
ドン・ジョバンニに参りました
今日はジョバンニの親友の息子、NICOときました
NICOのイワシ好きは本場もの
たっぷり野菜と合わせてくれました
お肉もまたいい
ともかくミラノかリミニの親戚の家にいるみたい
家庭的で、どんなものでもいとも簡単に出てきます
素晴らしいイタリアン、トラットリアです
極上のイタリアのトラットリアに居るみたいです
ドンジョバンニは勿論オーストリアが生んだ天才作曲家モーツアルトの歌曲です。
そこでのドンジョバンニは放蕩三昧を繰り返す主人公。
そのドンジョバンニと同姓同名のイタリア人が開いた店にオープン日にやってまいりました。
連れてきてくれたのはドンジョバンニさんの親友の息子さんニコさん。
久しぶりの再開に二人の濃厚な抱擁、イタリア語で抑揚のある会話、もうここはイタリアの片田舎のトラットリアです。
頂いたのはお任せのアンティパスト、お薦めのパスタはウニのフィットチーネ。
さて本日のメインは?と訊ねると、人なつっこい顔でジョバンニさん「ちょっと待って」。
持ってきたのは大きなホウボウ!「これいかが?」全員で「E 'buona」。
出てきたのが大皿に様々な貝や野菜と合わせたホウボウのアクアパーツアです。
今まで一番旨かったな、親友の息子とその仲間が来たから特別かな?
いえいえ違います、もう40年も日本でイタリア料理のシェフを続けている超有名人。
満を持しての独立開業、好きな料理を沢山日本人に.....なのです。
このドンジョバンニさんが作るイタリア料理、本場の気楽なトラットリアそのものです。
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shinarc7357
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店名 |
Don Giovanni (ドン・ジョバンニ)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、パスタ、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
03-6453-2697 |
予約可否 |
予約可 ランチのご予約受付します。 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線池尻大橋駅、西口を出て国道246号を厚木方面に6分程歩きます。 池尻大橋駅から398m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7011001090642 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
500円 ランチ300円 (自家製パン付き) |
席数 |
25席 (カウンター3席 テーブル18席 テラス席2名可。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
立食時 30人 |
個室 |
有 (6人可) 半個室あります。(有料\1000) 6人の場合少し狭いです。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙場所を設けています。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 土日祝日につき小さいお子様も歓迎です。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年4月10日 |
備考 |
//テイクアウト&ケータリング// |
お店のPR |
フィレンツェで400年愛され続けた味を今に伝える。
先代であるフィレンツェ生まれのジョバンニがオープン。マンマがノンナ(おばあちゃん)から受け継いだランプレドット(牛モツ)のスープはルネッサンス時代にさかのぼります。ジョバンニが老舗精肉店でつちかった技が光る自家製サラミは必見。トスカーナ風のミートソースとベシャメルソースのマリアージュのラザニアはフワッフワ。 |
初投稿者 |
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イタリア人は独特だ
素材の旨さを十分に知っている
それにワインが美味いし、格安だし、豊富だ
実家がワイナリー、本人もワイン大好きで、素材には人一倍気を使う
NICOが一緒の久しぶり「Don GIovanni」だ
ジョバンニさん久しぶりの熱いハグの後
持ってまいりました「アーティーチョーク」初めて見ました
さてこれをどうやって食べるかって?ほら最初の一言「素材の良さ」ですよ
まずはフリット、そしてリゾット、どれもバカウマ
次に持ってきたのが牛肉のロースとホワイトアスパラ(太い!)
さてさてこれが写真ようなステーキに
そして大大大好きなホワイトアスパラは
茹で上がったそれに、チーズと目玉焼きが乗った、バカウマ
素材を活かすって、日本料理は得意かも
でも世界は広い、イタリア人も上手だよね