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弥生ぃ(つ∀｀*)口コミ2,069件フォロワー1,876人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

2022/05訪問1回目

4.4

￥10,000～￥14,9991人

やよログ(つ∀｀*)12年連続ﾐｼｭﾗﾝ二つ星の名店

◼️創業明治26年(1893)ﾏｸﾞﾛ特化の老舗｡中治勝大将の鮨｡5〜7万の超高価格帯だが予約困難店として絶大な人気｡

◆マグロ重　数量限定
沖縄県石垣島 175.6kg (マグロ仲卸石司)

大トロ８切れ
赤身8切れ
生本ワサビ1本
酢飯
胡瓜お新香
沢庵
1万円。

最高以外何もない。
逸品。

◼️お店◼️

メディアにも多数出演の中治勝大将｡
創業明治26年(1893年)。
1997年現在の店舗。
2009年ミシュラン二つ星から12年連続。
　
四代目女将中治三枝子氏が病気にて2021年にお亡くなりになり､大将はお店を任せてイタリアのミラノへ旅立つ事に。
『金子　巧親方』『中治　睦若女将』の新体制に。

◼️◼️
新型コロナ禍で店内飲食休業の特別メニューとして数量限定のお重販売。
数分品切れの争奪戦を勝ち取り購入。
低姿勢日本一か！と思う程､ものすごい腰の低いおもてなしの大将と女将。
帰りも大将自ら外へ顔を出してまでお見送り頂いた。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	初音鮨（はつねすし）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3731-2403
予約可否	完全予約制 tablecheck、一休
住所	東京都大田区西蒲田5-20-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR蒲田駅西口徒歩5分蒲田駅から363m
営業時間	■ 営業時間営業日：月・火・木・金・土【ランチ】12時 (弟子はやと) 【ディナー】17時、20時 (中治勝) 3月から営業日：月・火・木・金・土【ランチ】12時(弟子はやと) 【ディナー】18時(親方)
予算	￥60,000～￥79,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	基本一人前食べられる方のみ
ドレスコード	半ズボン、サンダル履きはご遠慮ください。
ホームページ	https://hatsunezushi.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hatsunezushi/reels/?next=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fp%2FBlPsfr4F27Z%2Fc%2F17941765972277983%2F%3F__coig_login%3D1
オープン日	1893年
備考	※貸切は6名様以上から可能です。 ※予約は、テーブルチェックまたは一休からお願いします。 ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
初投稿者	juiku（25）