食材の旨味を引き出すのが上手い女性向けの創作和食♪ : まめたん

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥6,000~¥7,9991人

食材の旨味を引き出すのが上手い女性向けの創作和食♪

タモリさんが昨年末「徹子の部屋」で発言した来年はどの様な年に?という問いかけに対して「新しい戦前」と発言した様に激動の2023年最初のレビューは、台東区谷中にある創作日本料理のお店【まめたん】のランチレビューです。(食べログ投稿時3・63)

しかし、メディアは相変わらずコロナ関連のデマを拡散していますね↘
特にNHKが酷い!
真実はワクチン接種をした事により抗原原罪を起こし感染大爆発している現状!
また、自己免疫力低下で死者の数も増え超過死亡率が過去最大になっている事を素直に公表し関係者が責任を取ればいいだけの話だが、裏で利権が絡んでいるので責任逃れに躍起になっている。

規模は別として何か食べログのステマ問題の闇に類似していますね。

という事で、自分のお金で一切の忖度せず食べ歩いている真っ当なレビュアーの食レポです。

今回利用した【まめたん】は地下鉄千代田線の根津駅から歩いて2・3分の場所にあります。

店内はカウンター7席、奥まった小上りに4席というこじんまりした家庭的な雰囲気のお店です♪

先ずは相方がおまかせで日本酒お願いします。

出てきたお酒は新潟県上越市のお酒『山間(やんま)』、特別純米のにごり酒ですね(^▽^)/

【一品目】 しらすの山椒漬け

【二品目】 茶碗蒸し、中身はセリ・ウルイ・雲丹にブルーチーズが隠し味に・・・。

【三品目】 天婦羅、四万十川の青海苔と厚岸産の牡蠣♪

【四品目】 噴火湾の毛ガニの酒蒸し、自家製の三杯酢で美味しく頂きます♪

【五品目】 焼き魚、魚は東京椀産の太刀魚の炙りです♪

【六品目】 早春をイメージした筍・蕪・ブロッコリーに菜の花や柿葉を添えた蕗味噌和え♪

【七品目】 揚物で、メヒカリ素揚げを炙った一品♪

【八品目】 〆の食事、桜鱒の土鍋ご飯に甘エビと雲丹をのせて・・・♪


以上がお昼のおまかせです¥5500(税別)。

全体的に季節感を感じさせる上品なお味で女性には好評ではないでしょうか。

ただ、ボリュームは控え目で満腹感を求める方には少し物足りなさを感じるかもしれません。

また、お食事に汁物が付かないので少し違和感を感じました。

「ご馳走様でした」


  • まめたん -
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デラホーヤ

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店舗基本情報

店名
まめたん
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

080-9826-6578

予約可否

予約可

昼は要予約

住所

東京都台東区谷中1-2-16 1F

交通手段

根津駅から234m

営業時間
予算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

11席

(カウンタ7席、個室)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://ymametan.jp

オープン日

2015年2月18日

初投稿者

redrose600redrose600(141)

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