地元にこんな店があったなんて : 酒場 あじとよ屋

2016年8月

お盆休みに家族での利用。人気店になっていたことはわかっていたので前日に予約を入れてます。
予約時間に訪れてみれば、フリーのお客さんは入れませんでした。予約して正解でした。

前回も頼んだ牛すじ煮込みやら宿毛からの直送だという刺し盛り五点盛りなどなど頼みます。
刺身は見事に美味しかったんだけどな。・・・カンパチはわかったけれど他の魚がわかりません。
スタッフさんもわからないのね。
お酒は相変わらず色々揃っていて基本純米が多く、ついつい飲み過ぎてしまいました。

今回残念だったことがいくつか。
店がお盆休み前だからか、鮪の赤身は色も悪く残念。唐揚げを頼んだけれど油の切れが悪く焦げていた。
メニューの文字が小さくて見えにくいと家族にも不評。
せっかく予約したのですが今回は評価を落としてしまい、期待を超えられず残念。
4.3→3.5

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2015年5月

GW地元で家族と食事。
有名な鍵屋に訪れたものの、肉がダメな母向けではなくビール1本と味噌おでんなどで後にして次に決めたのはこちら。
旧店舗だった【一休】時代に訪れ、こんないい店が地元にあったんだと知ったのにすぐ改装に入られてしまい早くできないかと密かに待っていたのです。
まず入ってみて驚きました。
昔ながらの典型的な設計だったお店が、なんともまぁ明るく綺麗にリフォームされたものだ。
入口は吹き抜け、奥がメゾネット風になっています。今宵はメゾネット風の2階に通されました。

新しくなってメニューがどうなったのかを確認。
【三代目酒場あじとよ屋三大名物】と銘打って、◎牛すじ煮込み、◎スタミナ肉豆腐、◎牛テール煮込みが左上に書かれています。これはこの中から何か選ばなくては。
他には【肴】、【菜】、【つまみ】、【一品】、【飯もの】と魅力的なものがぎっしりあって迷ってしまう。

お通しがキャベツと肉炒めを佃煮にアレンジしたような感じで酒のつまみにぴったり。
これだけで私の心をくすぐります。

●　スタミナ肉豆腐　490円

三大名物から選びました。煮込みも捨てがたく悩むところでした。ピリッとする大きな豆腐が旨い。

●　なめろう　本日の色々な魚で

あれば必ず頼むなめろう。しかも今日の魚をミックスしてある。
失念しましたが、つまみながら味の違いがわかって味噌との相性がいいんだな。
やっぱりこれは外せないのです。

それを当てに頼むは日本酒。こちらは揃えがよくてどれも迷う。気分がよくて頼みすぎてしまいそう。
でもちょっと値が張りそうだとぬる燗にしておきました。でもこれがしっくりくるんですよ。

母は鮪がればいいので赤身？中トロを食べていたと思います。

●　焼きそば

〆に頼みました。濃い目の味付けです。ボリュームたっぷりで食べ応えありました。

やっぱり良かった、このお店。
私の趣向にぴったり、リニューアルで若いお客さんも断然増えたと思います。といっても鶯谷だけど。
間違いない、好きです。


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2014年7月

地元の居酒屋で飲むって事がないため、その店がどれだけ評価されているかを知らない。
正に灯台元暗しとはこの事。
山手線で唯一駅長がいない駅、山手線で乗降客が最も少ない駅、それが鶯谷。

言問通りの、業務スーパーと鶯谷園の間にある当店です。
昔からあるわけではないけれど、こんなにいい店だとは知らなかったな。
調べてみたら日本酒の品揃えがいいって事で訪れてみました。
朝顔市の真っ最中、日曜日という事もあってか18時半の入店その後すぐさま満席となってました。
ホッピーをやっつけてから細かく書かれたメニューをじっくり眺めます。
頼んだのは以下のメニューです。

●　かんぱち　　　　　　　
一番先に出てくるメニューってその店のイメージに強く影響するもの。
良かったですね～。色合いも脂の乗りもいい塩梅でした。
日本酒に温存しておきたかった～。

●　地鶏たたきポン酢
地鶏の脂をたたきの調理にしていること、紅葉おろしにポン酢と玉ねぎに合わせている事で
さっぱりすっきりいただけました。

●　牛筋モツ煮
上記二品に比べてやっぱりこれはビールかホッピー。じっくり煮込まれていて甘くて美味しかった。

●　チーズ春巻き
もうこれは断然ビールですね。大葉でいいバランス。

ホッピーを2杯やっつけたらお次はお目当ての日本酒です。
定番も捨てがたいのが目白押しでしたが、本日の日本酒から選んでみました。
●　七ロ万　（福島）無濾過生貯蔵　820円
●　十六代九郎右衛門　（長野）特別純米夏生　7⒉0円
どちらも初めて飲みましたが、腰を据えて飲みたくなる逸品でした。

なんだよ、なんだよ、こんなに自分の好みの店が地元にあったなんて。
再訪確実です。