Name: 牛かつ 壱弐参
Address: 外神田3-8-17 渡辺ビル B1F, 千代田区, 東京都, 1010021, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.49

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,235件フォロワー11,301人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

刺身を彷彿とさせる牛かつ！？

2015/05/11（月）dinner

刺身を彷彿とさせる牛かつ！？

その心はズバリ牛肉のレア度。
赤身の残った牛肉は粒子の細かいパン粉に包まれて提供いただけます。
赤身の秘密は６０秒しか揚げないということ。

こんなレアな牛かつを目指して昼夜問わず行列を作る。
８時半頃の到着で１０名程度の待ち。
６０秒しか揚げないので回転率は非常に高い。着席まで２０分とかからず。

・牛ロースかつ麦とろろセット（1300円）

細かくカットされた主役は、様々なものと合わせる配慮ともとれます。
山葵を少し乗せて醤油で食べる、特製の山わさびダレ、岩塩など楽しむが増える。
刺身のようなと冒頭でいったように醤油や山葵との相性は非常にいい。
多少筋を感じるところがマイナス点か。

と、ここまでが総評。
牛かつ好きなら絶対気づく見た目と味があるはずです。
というより、まるで同じと考えていい。

そうなんです。『牛かつもと村』と同じなんです。共通点を並べてみましょう。

・「牛かつ」という表記
・粒子の細かいパン粉
・６０秒という揚げ時間
・とろろの提供
・値段

数えだせばきりがない。思い切って店主に聞いてみました。
なんでも元々こちらで働いていた元村さんが独立したのが『もと村』なのだそう。
こちらの方が元祖なのですね。

双方の比較でいうと、下味の胡椒の強さは『もと村』の方が上だった記憶。
味のわかりやすさでいうと、元祖越えしてるかもしれない。
ただ、元祖の価値というのはそれだけで貴重です。

8

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	牛かつ壱弐参（ぎゅうかついちにさん）
ジャンル	牛料理
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区外神田3-8-17 渡辺ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR秋葉原駅より徒歩3～4分末広町駅より１～２分末広町駅から139m
営業時間	11:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間 ※年末年始だけは不規則になります。 ■定休日無休
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	13席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://gyukatsu123.studio.site/
オープン日	2012年8月18日
初投稿者	u_wa_ba_mi（5583）