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店舗基本情報
| 店名 |
我流担々麺 竹子 天神下店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺、中華料理 |
| お問い合わせ |
03-3831-6862 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線 湯島駅 徒歩１分 湯島駅から150m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
35席 （１Ｆ：カウンター７席、テーブル４人掛け×２、２Ｆ：テーブル２０席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 徒歩３分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ドレスコード | 裸でなけりゃ特にどんな服でも良い。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2024年3月のとある平日の12時過ぎに訪ねた。
湯島駅から徒歩1,2分ほどの場所にある担々麺の店「我流担々麺 竹子 天神下店」。
2階建ての店舗の1階部分には先客1名のみ。
カウンター席に1人で座り、メニューをしばし眺めてから「パイコウタンタン麺」¥1,100を注文する。辛さは「中辛」でリクエスト。ライスが無料で付けられるとのことでお願いした。
5分ほど待つと料理が提供される。
豚肉を揚げたパイコウとチンゲン菜が乗って刻みネギが入ったパイコウタンタン麺は良いサイズ感。
まずスープを味わってみるとそれほど濃厚さは感じないアッサリした味わい。醤油ベースのスープに胡麻の風味が程好く効いている。細めの麺とスープの組み合わせは良い感じ。仄かに八角の風味は感じるが気になるほどではない。
薄い豚肉を揚げたパイコウをスープに浸して麺と共に味わう。衣がスープを吸収すると良い味わいになる。
チンゲン菜が入っていることで担々麺らしさを楽しむことが出来る。辛さはそれなりに感じられるがもっと刺激的でも良いかもしれない。
濃厚なスープではないので食べやすい「パイコウタンタン麺」。程好い硬さで炊きあげられたライスにパイコウとスープを合わせながら味わう。ほんのり胡麻の風味を感じられる良い塩梅のライスを楽しむ。
ラー油を担々麺に投入して辛さとコクを増しながら食べてみる。ラー油を絡めてパイコウを食べるとジャンクな味わいになって違う美味しさがある。更に酢を回しかけることで、スープに酸味が加わって深みのある味になる。
自分なりのカスタマイズをしてパイコウタンタン麺とライスを味わい尽くす。大陸のテイストはあるが、日本人の味覚にもマッチする良い担々麺に満足した。機会があればまた利用したいと思う湯島の「竹子」であった。