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四谷荒木町の老舗の江戸前寿司を堪能。
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宮崎県産黒毛和牛の握りです。期間限定ですが、美味しかったです。
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さんまの握りです。
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茶碗蒸しです。
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鰤の握りです。大分県産の養殖物ですが、霜降りが綺麗で旨味が最高です。
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大トロの握りです。今回の鰤と並ぶ最高峰です。
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ノルウェー産のサーモンと、鰤の握りです。サーモンも最高の旨味でした。
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大トロと鰤の握りです。
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あら汁です。ボリュームがあります。
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副都心線Y500系
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
鮨處八千代 四谷総本店（すしどころ やちよ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄四谷三丁目駅下車徒歩3分 四谷三丁目駅から139m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
149席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、10～20人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 １台ございます。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、カラオケあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 関連店舗情報 | 鮨處八千代の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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今まで鮨處八千代といえば、JR信濃町駅前の信濃町赤煉瓦館店を結構利用していたのであるが、今回ぼくは荒木町にある四谷総本店を利用してみた。当日は南大沢のアウトレットで洋服の買い物を堪能し、京王線で橋本に出てJR中央線・青梅線の旅を楽しんでから四谷総本店に向かったのである。
四谷総本店では、握り寿司２０貫と茶碗蒸し、あさり汁、あら汁、食後のデザートのバニラアイスクリームを堪能したのであるが、握り寿司はしめ鯖、サーモン、さんま、鰤、大トロなど数々の握り寿司を堪能した。中でもサーモンはノルウェー産で、口に入れたとたん口の中に旨味が広がるほどだった。また鰤は養殖物で大分県産であったが、霜降りが細かくて綺麗で噛むたびに甘い脂の旨味が口の中に広がったのである。
さらに大トロも、口の中でとろける程の食感と脂の甘みが最高だったし、しめ鯖もさんまも最高の旨味だった。加えて今回は、期間限定で宮崎県産の黒毛和牛の握りもあったのでそれも堪能したのである。