高級感溢れる一軒家の寿司屋の1000円ランチはシャリがアルデンテで堅いが、2貫程はちゃんとしたネタも混ざっている : 寿司勇

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神泡認定店

寿司勇

(すしゆう)

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2011/12訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

高級感溢れる一軒家の寿司屋の1000円ランチはシャリがアルデンテで堅いが、2貫程はちゃんとしたネタも混ざっている

寿司勇が良いと聞いたので、はるばる歩いて来てみた。メンテルスのところを食べログの地図が指していた(指摘して直してもらったが)ので、メンテルスの周辺をグルグル回ってしまったのだが、実際はそこから大分離れた一軒家だった。

店の前に着くと、かなり格式ありそうな門構えで、ドアも重い。なのにチープな紙にチープな字で「10人前限定 にぎり・ちらし \1000」の文字が。店に入ってみると、12時だったのだが、まだ他に客がいなかった。

席に着くと、大根の煮物が置かれる。この大根の煮物はかなりしっかり濃い目の味付け。にぎりかちらしかを聞かれ、にぎりでお願いすると、まだ若い寿司職人が握り始めた。カウンター内には3名ほどいて、他の2人は仕込みの最中だった。

巻物は既に巻かれていてラップで覆われているし、ビックリしたのは軍艦巻きのシャリはシャリだけ事前に握られていてタッパウェアの中に入っている。何でその度に握らないのだろう。

出てきた握りは9貫に干瓢巻き1本。若布の味噌汁も付く。シャリは大きめで、しかもアルデンテと言うか芯の残った堅いシャリ。鮪が3貫もあったが、まあ価格並みのネタ、イカがモンコウイカだろうか、あまり高級寿司店では出てこないイカだった。小柱やイクラの軍艦巻きもまあ普通。美味しかったネタもあった。ヒラメの昆布〆やサバは、ちゃんと夜でも出せるような質だった。玉子は出汁巻きで普通。干瓢巻きの干瓢はかなりしっかり濃い味で1本。シャリが大きめなだけでなく堅いこともあってかなりお腹いっぱいだ。

雰囲気はかなり高級感がある。個室もあって使い勝手も良さそうな造りの店ではあった。それにしてもこんなにシャリがいつも堅いのだろうか。握り置きのシャリの効果もあって一層堅かったのかもしれないのだが、私以外には一人しか客がいなかったのはそのせいだろうか。でも、サバやヒラメの昆布〆が美味しかったので、1000円の元は取れた印象で、結構満足だった。

  • 寿司勇 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
寿司勇(すしゆう)
ジャンル 寿司
お問い合わせ

03-3403-6467

予約可否

予約不可

住所

東京都港区西麻布1-4-15 1F・2F

交通手段

乃木坂駅から542m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 23:30
    • 17:30 - 23:30
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ランチ
    にぎり・ちらし限定10食1,000円(税込)

    ■ 定休日
    月曜を除く祝日のみ予約営業
予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://sushiyuu.com/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ゆーーきちゆーーきち(229)

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