玉笑
（たまわらい）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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ミシュラン☆蕎麦@原宿
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代々木乃助ククル
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店舗基本情報
| 店名 |
玉笑（たまわらい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
そば 百名店 2024 選出店
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そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5485-0025 |
| 予約可否 |
予約可 土曜は、ランチタイムの予約不可。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ「明治神宮前」より7分 明治神宮前駅から521m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
小学校低学年以下不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年7月6日 |
| 備考 |
8月・10月・11月には、蕎麦収穫のため臨時休業あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2015年11月
原宿で蕎麦ランチ。
キャットストリートから一本奥に入ったところにあります。
分かりにくい場所ですが、穏田神社のすぐそば。
常陸秋蕎麦は、江戸から続く蕎麦で
気温差がある場で育てられ、独特な風味がある品種。
その蕎麦を、石臼で粗挽きして製粉までしています。
最近では、畑を持って蕎麦栽培までしてるとか。
蕎麦に対する情熱は熱いものを感じますね。
鎌倉時代には食べられていたという蕎麦がき。
そのそばがきと温かい蕎麦、そして少しのツマミを食べたいなとオーダーを心待ちにしていました。
■オーダー
玉子とじそば 1300円
玉子焼き 800円
海老の味噌漬け焼き 1000円
そばがき 1600円
＊海老は2本
た、頼みすぎたかな。。。と思いきや
一品は上品な量なので、丁度良いくらい。
そばがきは、ねっとり+柔らかくて旨い。
蕎麦の風味をダイレクトに感じます。
石臼粗挽きが活きるシンプル料理ですね～♪
玉子焼きは、ふわっとした柔らかさと出汁をほんのり感じる上品な味わい。
大根おろしが名脇役。
海老の味噌漬け焼きは、西京味噌なので柔らかい味わいになっています。
パリパリ食べれる焼き加減も妙。
玉子とじそばは、温かい蕎麦が食べたくなる気温でした。
ふわふわの玉子が綺麗に泳いでます。
透明度が高い出汁は、旨みが詰まってることを教えてくれます。
中太くらいの蕎麦は、温蕎麦でも弾力あります。
出汁も蕎麦も美味しい！
少し量が少ないと感じるのは、食いしん坊だからかもしれません。
＊御代わり蕎麦 800円
接客は、それほど良いとは思いませんが
嫌な思いをすることはありません。
ご馳走様でした！