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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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数年ぶりの訪問。
今回の秀逸は
牛肉のフォー。レモングラスの食べるラー油が添えられるのだが、これが滅法うまい。香りが素敵。この薬味をたくさん使う冬限定の海鮮レモングラス鍋が食べたい!と思う一皿。
揚げ豆腐のレモングラス炒めも素晴らしい。
レモングラス系は全部美味しいのではないか(もしくは私がレモングラスが非常に好き)
バイン系を2種頼んだら、炭水化物すぎて途中でお腹が膨れたので、バインは1種でOKと学習。
たこ焼き風とお好み焼き風でいうとたこ焼き風の方が生地のトロッと感も楽しめ、食べやすいからいいかも
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mamizoupenta
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mamizoupentaさんの他のお店の口コミ
店名 |
ベトナムちゃん(【旧店名】Saigon×Saigon サイゴンサイゴン)
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | ベトナム料理、アジア・エスニック |
予約・ お問い合わせ |
03-3365-0107 |
予約可否 |
予約可 この度大変恐縮ではございますが、11月01日よりご予約のお客様には、お一人様につきワンドリンクのオーダーをお願いすることとなりました。 |
住所 | |
交通手段 |
総武線 大久保駅/山手線 新大久保駅 大久保駅から151m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7011102029523 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年1月26日 |
備考 |
ランチタイムはご予約いただけません。 |
お店のPR |
【2024年GWランチ営業のお知らせ】
04/27(土)~04/29(月)、05/03(金)~05/06(月)の期間のランチは「週末のランチコース」「アラカルトメニュー」での営業となります。 |
初投稿者 |
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冬限定のレモングラス鍋に満を持して。
帽子を逆さにしたような鍋で中央に出汁が入っていて周りに魚貝と肉類が置かれている。それと別にカゴいっぱいの野菜。
一見辛そうだがレモングラス薫るむしろ少し甘みを感じるスープに、具を3回に分けて入れていく。
1/3の野菜と海老
1/3の野菜と肉
1/3の野菜と魚
みたいな感じ。具材から出る旨みが追加されてどんどん滋味深くなっていき箸が止まらない。
最後はトマトを丸ごととパイナップルを入れて、一気に味変。
麺でしめて満腹。
美味しいし味も変わっていくので飽きないしこれでもかと野菜を食べるので快腸だし勿論温まるし。
冬の必食アイテムでした。