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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
Banks cafe & dining 渋谷（バンクスカフェアンドダイニング【旧店名】スコッチ バンク）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パンケーキ、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅JR新南口から徒歩3分 渋谷駅から577m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、チャージ料300円（ディナーのみ) |
席・設備
| 席数 |
44席 （カウンター10席、テーブル34席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ベビーカーご利用のお席には限りがございますのでご了承ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年6月4日 |
| 備考 |
wi-fi使用可 |
| 初投稿者 |
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＜ざっくり三行概要＞
・渋谷にあるパンケーキが人気の店。2時間半ほど待つこともある混雑っぷり。
・ティラミスパンケーキはかなりの柔らかさで、食べると驚くほどのトロトロ食感がする
・生地の中心部からはクリーミーなマスカルポーネチーズのコクが出ていて美味しい
【2016年5月 東京遠征 〜3店舗目〜】
ダンデライオン チョコレート ジャパンでチョコレートを堪能した後、昼食用のパンケーキを食べにこちらの店まで来ました。
こちらの店は渋谷駅から少し歩いた場所にある店です。
以前からずっと気になっていた店なのですが、かなり長い時間待つという話を聞いていたので尻込みしていました。
しかし気になって仕方がなかったので今回は時間に余裕を持って訪れてみました。
私は開店10分前に店の前に到着したのですが、既に40人ほどの長蛇の行列ができていました！
結局一巡目で入店することができず、入店するまで1時間15分待ちました。
そしてパンケーキは注文してから提供されるまで80～90分ほどかかりますので、
店内と店外で待った時間を合計すると約2時間半待った事になります。これは根気がいりますね…
作り置きを一切せず、注文を受けてから生地を混ぜあわせて作っているので時間がかかるんだそうです。
平日はランチタイムにステーキやパスタなどの食事メニューを提供していますが、
土日祝は昼時でもランチメニューを提供せずにパンケーキのみの提供となっています。
パンケーキのメニューはプレーン、ミックスベリー、ティラミス、モンブラン（期間限定）などの種類がありました。
私はその中で人気だというティラミスパンケーキを注文しました。
＜ティラミスパンケーキ＞
マスカルポーネチーズを練り込んだ厚めの生地が目を引く圧巻のビジュアルです。
付け合せとしてメープルシロップとエスプレッソソースが提供されます。
生地はかなり柔らかく、ほんの少し皿を触るだけでプルプルと勢い良く震えるほどです。
それほど柔らかい生地なので、ナイフを使わずにスプーンで食べます。
ふわっとした食感は弱めですが、その代わりにトロっとした食感がとてつもなく強いです！
ここまでトロトロのパンケーキって他にはなかなか無いんじゃないかな？
生地の中心部からはクリーミーなマスカルポーネチーズのコクが濃く出ていて美味しかったです。
甘さはかなり控えめで、付け合せのメープルシロップをかけてようやく丁度いいくらいの甘さになります。
エスプレッソソースをかけるとティラミスならではのホロ苦さが出て良かったですね。
【まとめ】
生地は今まで食べたことが無いようなトロトロした食感がした、まさに新食感スイーツという言葉がふさわしいパンケーキでした。
濃厚なマスカルポーネの風味も感じられたところも良かったですね。
パンケーキを食べるにはかなりの長時間待つ事になりますが、それだけ待つ価値があるパンケーキだと思います。
店を訪れる際は時間に余裕を持って、できるだけ開店時間よりもだいぶ早くから並ぶことをオススメします。