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日本人の舌にとても合ってます☆洗練された湖南料理
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Ebisu21st
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店名 |
雪園 京橋店(セツエン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、創作料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5571-3529 |
予約可否 |
予約可 【ネット予約のお客様へ】ご予約内容の確認等でTEL:03-3535-5931よりお電話させていただく場合がございます。万が一出られない際は、折り返しその 電話番号へご連絡をお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線 東京駅・有楽町駅から徒歩8分 京橋駅から143m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Master、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
■ディナータイムは別途サービス料10%を申し受けます。 ■個室をご利用の場合は、一室あたり税込3,000円~9,000円の個室料がかかります。(室料込みのプランは除く)※個室要予約 |
席数 |
66席 (1フロア最大36席、2フロアのご利用で最大66名様) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 66人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 【要電話予約 TEL03-3535-5931】10名様までの個室が3部屋あり、3室をつなげて最大30名様まで利用可:5,000円/1室、10,000円/2室、15,000円/3室) ※6名以上でコース予約の場合のみ個室料無料・アラカルトの場合は個室料を頂戴します |
貸切 |
可 (50人以上可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用下さい |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
※お子様向けの献立はございません。※お子様用椅子は1脚のみご用意しております。数に限りがございますので状況によりご用意できない場合はご了承ください。 |
ホームページ | |
電話番号 |
03-3535-5931 |
備考 |
※個室はお電話にてご予約承ります。TEL:03-3535-5931 |
初投稿者 |
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銀座線京橋駅近く、狭い裏通りにある湖南料理店。ちょっと場所が分かりにくいです。
3階建てのビルで、1階は会計と案内係がいるのみで、2階は10名程度が入れる丸テーブルの個室が3部屋、
3階がテーブル8卓のレストランホールになっています。2階の個室はつなげて大宴会用にも使えるそうです。
今回10人で個室を利用しました。壁が薄く隣の声が聞こえるので、秘密(?)の会談には向いていませんが、
ワイガヤの宴会には十分です(笑)。
今回8,400円のコースを頂きました。内容はこんな(↓)感じです。
■ 旬の前菜6種盛り合わせ ◯
■ 気仙沼産フカヒレの姿煮込みスープ ◯
■ 比内地鶏の湖南式唐辛子炒め ◯
■ 天使の海老の香り炒め ◯
■ 活アワビと三元豚のやわらか煮 ◎
おそろしく柔らかいアワビと三元豚のマッチングが絶妙でした!
■ 自家製ハムの蜂蜜ソース 〜ふわふわのパンに挟んで〜 ◎
これはここの名物なのですかね? 旨過ぎますね!
■ 湖南特製竹筒スープ ◎
透き通ったコンソメ風のスープが旨い!
■ 名物高菜チャーハン ◯
日本人には堪らない旨さです。
■ デザート2品 (桜の杏仁豆腐とゴマ団子)
宴会で食べた料理って、話の方に夢中になって、余り印象がないのが普通なのですが、
ここの料理は違いますね。インパクトがあって、話よりも食べる方に集中してしまいました。
湖南料理って、唐辛子をふんだんに使った辛い料理というイメージですが、ここのは
さほど辛くなく、日本人の舌に合う様にアレンジしているのでしょうね。素晴らしく美味しかったです。