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いしづか
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本日夜空席あり
050-5872-5558
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お店のこだわり
料理
産地にこだわった食材の数々
ドリンク
特に料理に合う日本酒やワインを取り揃えております。
空間
カウンター席とテーブル席をシーンに合わせて使い分け
料理人
大将石塚規
コース
- 人数
- 1～10名様
■白虎 全9品 ・先付 ・前菜 ・お吸物 ・お造り：各産地のお魚7種盛り ・焼物 ・季節の一品 ・強肴：オリーブ牛のフィレ肉 ・食事 ・甘味
- 人数
- 1～10名様
口コミ
-
口コミ 685件 フォロワー 1,966人お店が選ぶピックアップ！口コミ
飛び込みでも丁寧な対応と料理。季節を楽しむ和食「いしづか」
この日は事前に予約をしていなくて、訪問する直前に電話確認をしました。 突然にも関わらず丁寧な対応がありがたかったです。 事前予約無しでOKの白虎コース今回いただいた、おまかせコース白虎は22,000円(税・サ別)。 ●平貝、ホワイトアスパラ、春野菜の白和え 瀬戸内産の平貝とたっぷりの野菜を使った一皿。 ●オコゼの若竹煮 お椀は出汁の香りがとても良いです。 瀬戸内のオコゼは... 詳細を見る
-
口コミ 1,463件 フォロワー 2,132人出来立てのお料理をいただける料理教室ランチに参加。
料理教室プランで訪問。 事前予約していました。 【ポイント】 ○銀座裏路地の和食店、料理教室あり ◯カウンター越しで見学しながら、出来立てのお料理をいた... 詳細を見る
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口コミ 167件 フォロワー 110人銀座で“旬と匠の技”を味わう
銀座一丁目駅からすぐ。ビルの5階にある日本料理《いしづか》は、ミシュラン獲得経験を持つ料理人が手掛ける名店です。落ち着いた空間は明るく清潔感があり、カウンター席では料理人の所作を間... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
いしづか
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、日本酒バー、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-5558 |
| 予約可否 |
予約可 AM10：00～PM22：00まで |
| 住所 | |
| 交通手段 |
有楽町線 銀座一丁目駅 10番出口より徒歩1分 銀座一丁目駅から219m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター席10席、テーブル席10名席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 21人 |
| 個室 |
無 ４名様と６名様の半個室がございます。つなげて10名様でもご利用いただけます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 小学生以上入店可 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年9月20日 |
| 電話番号 |
03-6228-6908 |
| 備考 |
宴会、ご予算など、各種お気軽にお問い合わせ下さい。 |
| 初投稿者 |
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- 刺身
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よくある質問
-
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[月]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:00 ドリンク14:00）
17:30 - 22:30（L.O. 料理20:00 ドリンク22:00）
[火]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:00 ドリンク14:00）
17:30 - 22:30（L.O. 料理20:00 ドリンク22:00）
[水]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:00 ドリンク14:00）
17:30 - 22:30（L.O. 料理20:00 ドリンク22:00）
[木]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:00 ドリンク14:00）
17:30 - 22:30（L.O. 料理20:00 ドリンク22:00）
[金]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:00 ドリンク14:00）
17:30 - 22:30（L.O. 料理20:00 ドリンク22:00）
[土]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:00 ドリンク14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 料理19:30 ドリンク21:30）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 定休日
GW営業日あり -
アクセス方法を教えてください
有楽町線 銀座一丁目駅 10番出口より徒歩1分
日比谷線 東銀座駅 A2番出口 より徒歩4分
銀座線 銀座駅 A13番出口 より徒歩5分
都営浅草線 宝町駅 A6番出口 より徒歩4分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
料理教室プランで訪問。
事前予約していました。
【ポイント】
○銀座裏路地の和食店、料理教室あり
◯カウンター越しで見学しながら、出来立てのお料理をいただける
○ゆったり座りながら、基本的な内容を学べる
−−
*ネット予約：あり
*一人訪問難易度：低
*滞在時間：2時間半程度
*Google評価：4.3
*食べログ現状評価：...
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料理産地にこだわった食材の数々
四季折々の料理を愉しむ石塚流日本料理です。一つ一つの皿から、一期一会を感じて頂ける料理を創ります。是非一度ご賞味くださいませ。
ドリンク特に料理に合う日本酒やワインを取り揃えております。
十四代や田酒、鶴齢などの定番の日本酒はもちろん、季節のお酒も豊富にとりそろえております。ワインはケンゾーエステイトを初め、和食に合ったワインも多数ございます。
空間カウンター席とテーブル席をシーンに合わせて使い分け
テーブル席は会食に、仕切りをたててカジュアルなご接待にも。お座り頂くお席によって愉しみ方が変わるのが【いしづか】の良さ。カウンターに立つ石塚からすべてのお客様のお顔が見えるよう、完全個室は設けておりません。
料理人大将石塚規
ミシュラン獲得経験もある匠の料理人。お客様の「美味しい」の為によりよい食材を求めて産地に赴き、漁船にも乗る。
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紀尾井町「福田家」の修行を皮切りに、「分とく山」「万歴龍呼堂」等で研鑽を重ね日本料理を一心に学んだ、匠の職人石塚規をオーナーシェフとし〝またここに来たい″ と思っていただけるお料理とサービスの提供に努めています。銀座の表通りから少し入った知る人ぞ知る名店で直送の鮮魚や、プレミアム和牛等をお楽しみ下さい。
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