メニュー・プラン : カフェ＆ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町

昔ながらのかため食感プリンが主役！
シンプルながらも素材にこだわり、きび砂糖のやさしい甘さを生かしたプリンです。香ばしい濃厚キャラメルソースをたっぷりとかけてお召し上がりください。

甘酸っぱいブルーベリーコンフィチュールをくちどけの良い濃厚なムースに仕上げ、やさしい甘さのマスカルポーネと組み合わせました。

クラシカルなかため食感プリンがパイ仕立てに！やさしい甘さの自家製プリンに色とりどりのフルーツをトッピング。キャラメリゼしたパイのサクサク食感とプリンの食感をお楽しみください。

口どけの良いふわふわスポンジに、ジューシーないちごときめ細やかなクリーム、いちごコンフィチュールが絶妙に重なり合い、やさしい甘さが広がります。

香り高く、すがすがしい酸味の“広島県産大長レモン”をクラシカルなレモンパイに。北海道産マスカルポーネクリームと合わせることで、最後まで飽きの来ない味わいに仕上げました。

・アイスティー
・ティー（hot）下記よりお選びください
さくら紅茶/アールグレイ/イングリッシュブレックファースト
・ハーブティー（ice/hot)　下記よりお選びください
ハイビスカスのローズヒップティー/ペパーミントカモミールティー/ジャスミンティー
・オーガニックコーヒー（ice/hot)
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

自信を持っておすすめする、シグネチャーパンケーキ。
甘酸っぱいベリー＆クリームチーズの相性抜群！隠し味にシナモンを使用したベリーソースをたっぷりとかけてお召し上がりください。

“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごとコク深いピスタチオの相性抜群な掛け合わせ。それぞれの素材の味わいを楽しめる、リッチなケーキです。

たっぷりのくるみとレーズンを混ぜ合わせたクラシカルなキャロットケーキ。
きび砂糖を使用することで、優しい甘さに仕上がり、シナモンとナツメグのスパイスを感じながらもコクのあるクリームチーズフロティングが全体を一つにまとめてくれています。

・アイスティー
・ティー（hot）下記よりお選びください
いちごショートの紅茶/キャラメルはちみつの紅茶/アールグレイ/イングリッシュブレックファースト/静岡県産和紅茶
・ハーブティー（ice/hot)　下記よりお選びください
ハイビスカスのローズヒップティー/ペパーミントカモミールティー/ジャスミンティー
・オーガニックコーヒー（ice/hot)
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

ほろっとやわらかい帆立に、タケノコ、芽キャベツを合わせました。自家製トマトソースとチーズでこんがり焼き上げ、あつあつのグラタンに。

やわらかい牛肉と豊かな野菜の旨味が溶け込んだビーフシチューが、グラタンの香ばしさと絶妙にマッチ！温泉たまごをくずし、まろやかな味わいもお楽しみください。

あさりの旨味がたっぷりのクラムチャウダーに、ごろっとしたじゃがいもと春キャベツを合わせました。桜の塩漬けと一緒に食べることで、口の中は春の味に！

やわらかくジューシーな若鳥と、甘くほろ苦い菜の花を合わせた春らしいクリームパスタ。さわやかなレモンの香りがふわっと広がります。グリーンペッパーがフレッシュなアクセントに。

厚切りベーコンと揚げナスが自家製のトマトソースに良く絡む、お子様から大人の方まで幅広い人気のパスタ。

ポーチドエッグに自家製オランデーズソースをたっぷりかけ、厚く切ったベーコンとフレッシュトマトをご一緒にお召し上がり頂くミールパンケーキ。

ほろっとやわらかい帆立に、タケノコ、芽キャベツを合わせました。自家製トマトソースとチーズでこんがり焼き上げ、あつあつのグラタンに。

やわらかい牛肉と豊かな野菜の旨味が溶け込んだビーフシチューが、グラタンの香ばしさと絶妙にマッチ！温泉たまごをくずし、まろやかな味わいもお楽しみください。

あさりの旨味がたっぷりのクラムチャウダーに、ごろっとしたじゃがいもと春キャベツを合わせました。桜の塩漬けと一緒に食べることで、口の中は春の味に！

やわらかくジューシーな若鳥と、甘くほろ苦い菜の花を合わせた春らしいクリームパスタ。さわやかなレモンの香りがふわっと広がります。グリーンペッパーがフレッシュなアクセントに。

厚切りベーコンと揚げナスが自家製のトマトソースに良く絡む、お子様から大人の方まで幅広い人気のパスタ。

ドリンク付き

ポーチドエッグに自家製オランデーズソースをたっぷりかけ、厚く切ったベーコンとフレッシュトマトをご一緒にお召し上がり頂くミールパンケーキ。