メニュー・プラン : カフェ＆ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町

まるで苺ショートのホールケーキ…！口の中でふわっととろけるエアリーなチーズクリームが、いちごの甘酸っぱさとぴったりです。香り豊かな発酵バターがパンケーキにじゅわっと染み込み、アーモンドチュイルのカリっとした食感と香ばしさが全体のアクセントに。

塩キャラメルをチョコレートと合わせた濃厚なショコラクリームをたっぷりと。ちょっぴりほろ苦い塩キャラメルショコラと華やかなオレンジの酸味が相性抜群です。

ふんわり、とろけるようなメルティー“生”クリームを思いっきり味わうためのショートケーキ！口どけの良いふわふわスポンジに、フレッシュいちごときめ細かなクリームが絶妙に重なり合い、ひと口ごとに優しい甘さが広がります。シンプルで特別なひと皿をどうぞ。

ベイクドとレア、２種類の味わいが楽しめるリッチな“生”チーズケーキ。濃厚でコクのあるデンマーク産クリームチーズを使用し、やわらかな酸味のマスカルポーネクリームを贅沢にトッピングしました。クリーミーな口どけとさわやかなシトラスの香りをお楽しみください。

フランス産の洋栗を贅沢に使用したマロンクリームに、ほんのりラム酒を効かせたコク“生”クリームが相性抜群！栗本来のやさしい甘さに香り高いコーヒークランブルがアクセントになり、どこか懐かしさを感じられるモンブランに仕上げました。

・アイスティー
・ティー（hot）下記よりお選びください
キャラメルはちみつのクリスマスティー/アールグレイ/イングリッシュブレックファースト/静岡県産和紅茶
・ハーブティー（ice/hot)　下記よりお選びください
ハイビスカスのローズヒップティー/ペパーミントカモミールティー/ジャスミンティー
・オーガニックコーヒー（ice/hot)
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

！ベストセラー！
甘酸っぱいベリーソースとマイルドなクリームチーズがふわふわもちもちのパンケーキとよく合います。
ビブリオテーク定番のメニュー。

フレッシュいちごとコク深いピスタチオの相性抜群な掛け合わせ。濃厚な甘さのいちごを贅沢にトッピングしました。シンプルながらもそれぞれの素材の味わいを楽しめる、リッチなケーキです。

たっぷりのくるみとレーズンを混ぜ合わせたクラシカルなキャロットケーキ。
きび砂糖を使用することで、優しい甘さに仕上がり、シナモンとナツメグのスパイスを感じながらもコクのあるクリームチーズフロティングが全体を一つにまとめてくれています。

・アイスティー
・ティー（hot）下記よりお選びください
キャラメルはちみつのクリスマスティー/アールグレイ/イングリッシュブレックファースト/静岡県産和紅茶
・ハーブティー（ice/hot)　下記よりお選びください
ハイビスカスのローズヒップティー/ペパーミントカモミールティー/ジャスミンティー
・オーガニックコーヒー（ice/hot)
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

ジューシーな若鶏と根菜をゴロっと入れたグラタンは、ジンジャー入りのトマトソースで仕上げました。体の中からじんわりと温かくなる、この季節にぴったりな一品です。

やわらかい牛肉と豊かな野菜の旨味が溶け込んだビーフシチューが、グラタンの香ばしさと絶妙にマッチ！温泉たまごをくずし、まろやかな味わいもお楽しみください。

ほっくりと甘いかぼちゃをクリーミーなポタージュに仕上げました。生ハムや彩り豊かな野菜のフレッシュなサラダといっしょにお召し上がりください。

魚介がたっぷりごろごろ！海老の旨みと野菜の甘みを引き出したソースにトマトをあわせ、濃厚なアメリケーヌパスタに仕上げました。コク深い味わいをお楽しみください。

厚切りベーコンと揚げナスが自家製のトマトソースに良く絡む、お子様から大人の方まで幅広い人気のパスタ。

ポーチドエッグに自家製オランデーズソースをたっぷりかけ、厚く切ったベーコンとフレッシュトマトをご一緒にお召し上がり頂くミールパンケーキ。

ジューシーな若鶏と根菜をゴロっと入れたグラタンは、ジンジャー入りのトマトソースで仕上げました。体の中からじんわりと温かくなる、この季節にぴったりな一品です。

やわらかい牛肉と豊かな野菜の旨味が溶け込んだビーフシチューが、グラタンの香ばしさと絶妙にマッチ！温泉たまごをくずし、まろやかな味わいもお楽しみください。

ほっくりと甘いかぼちゃをクリーミーなポタージュに仕上げました。生ハムや彩り豊かな野菜のフレッシュなサラダといっしょにお召し上がりください。

魚介がたっぷりごろごろ！海老の旨みと野菜の甘みを引き出したソースにトマトをあわせ、濃厚なアメリケーヌパスタに仕上げました。コク深い味わいをお楽しみください。

厚切りベーコンと揚げナスが自家製のトマトソースに良く絡む、お子様から大人の方まで幅広い人気のパスタ。

ドリンク付き

ポーチドエッグに自家製オランデーズソースをたっぷりかけ、厚く切ったベーコンとフレッシュトマトをご一緒にお召し上がり頂くミールパンケーキ。