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脂ののったスモークサーモンのサンドイッチ。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
キャビアハウス＆プルニエ サンドイッチハウス 東急プラザ銀座店
|
|---|---|
| ジャンル | サンドイッチ、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6264-5800 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座駅直結 銀座駅から151m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前から分かったいたことだけど新しもの好きの私、先日に銀座・数寄屋橋交差点近くにオープンした東急プラザ銀座に行ってきました。
東急プラザ銀座には、日本発上陸の高級サンドイッチ店が入ったとのこと。東急プラザ銀座の公式サイトのお店紹介によると、
「海外の主要空港でシーフードバーや高級食材ブティックを展開するキャビアハウス＆プルニエの新業態。キャビア、スモークサーモン、フォアグラなどを使った欧州で話題のラグジュアリーサンドイッチが遂に日本上陸。」
だそうです。
カウンター席がぐるりと11席、B2Fのエスカレーターを降りた中ほどにあります。私はアポなしでお店に伺ったのですが、席の予約も可能というお話を店員さんからお聞きました。
私の足では届かないような高い椅子のカウンター席、椅子の中間にある足場に足をかけて座りました。^^;
メニューを拝見し、店員さんにおすすめを伺います。やはりこちらでは、キャビアやスモークサーモンがおすすめとのこと。「ハーブやマスタードの味がお好きならバリックグラブラックスがおすすめです」とのことでしたので、バリックグラブラックスのサンドイッチ2100円と、スパークリンクウォーター500円をお願いしました。（お値段はともに税抜き） バリックグラブラックスのサーモンは、ディルに漬け込まれたサーモンだそうです。
先行レビュアー様の写真を拝見したところ、サンド用のパンは具によって違うようですね。私のバリックグラブラックスでは、雑穀トッピングの全粒粉フォカッチャのように見えるパン（歯ざわりは、歯切れがよくソフト）が使われていました。
サンドイッチをカットしていただくと、とろりと脂ののった口どけのよいサーモンが甘くおいしいです。ハニーマスタードソースが効いていて、個人的にはもう少しハーブの風味が強めな方が好みですが、これはこれでおいしくいただきました。
当たり前ではあるのですが、パン好きが行くところというよりは、シャンパンを片手にサーモンとキャビアを楽しみたい方向きのお店なのだろうと思います。でもやっぱり、一度行って味わって良かったです。ラグジュアリーなランチタイムになりました。^^