-
極上ビーフヘレカツサンド(一人前)2,100円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33002941 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33002941","content_type":"ReviewImage","content_id":33002941,"voted_flag":false,"count":129,"user_status":"","blocked":false}
-
極上ビーフヘレカツサンド(一人前)2,100円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33002965 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33002965","content_type":"ReviewImage","content_id":33002965,"voted_flag":false,"count":120,"user_status":"","blocked":false}
-
極上ビーフヘレカツサンド(一人前)2,100円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33250047 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33250047","content_type":"ReviewImage","content_id":33250047,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
パン焼き上がりぃ~
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003883 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003883","content_type":"ReviewImage","content_id":33003883,"voted_flag":false,"count":110,"user_status":"","blocked":false}
-
付け合わせのピクルス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003036 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003036","content_type":"ReviewImage","content_id":33003036,"voted_flag":false,"count":53,"user_status":"","blocked":false}
-
極上ビーフヘレカツサンド(一人前)2,100円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003022 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003022","content_type":"ReviewImage","content_id":33003022,"voted_flag":false,"count":57,"user_status":"","blocked":false}
-
極上ビーフヘレカツサンド(一人前)2,100円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003051 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003051","content_type":"ReviewImage","content_id":33003051,"voted_flag":false,"count":56,"user_status":"","blocked":false}
-
パンを剥がしてみました
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003077 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003077","content_type":"ReviewImage","content_id":33003077,"voted_flag":false,"count":102,"user_status":"","blocked":false}
-
dancyu かつサンド特集に掲載
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003887 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003887","content_type":"ReviewImage","content_id":33003887,"voted_flag":false,"count":52,"user_status":"","blocked":false}
-
dancyu かつサンド特集に掲載
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003894 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003894","content_type":"ReviewImage","content_id":33003894,"voted_flag":false,"count":43,"user_status":"","blocked":false}
-
POPEYE サンドイッチ特集に掲載
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003903 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003903","content_type":"ReviewImage","content_id":33003903,"voted_flag":false,"count":41,"user_status":"","blocked":false}
-
POPEYE サンドイッチ特集に掲載
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003907 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003907","content_type":"ReviewImage","content_id":33003907,"voted_flag":false,"count":42,"user_status":"","blocked":false}
-
フードはヘレカツサンドのみ(一人前orハーフ)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003915 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003915","content_type":"ReviewImage","content_id":33003915,"voted_flag":false,"count":40,"user_status":"","blocked":false}
-
スタンドメニュー裏はアルコール類
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003922 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003922","content_type":"ReviewImage","content_id":33003922,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
トースターは原始的なやつ 2枚用×6台だ並びます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003879 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003879","content_type":"ReviewImage","content_id":33003879,"voted_flag":false,"count":39,"user_status":"","blocked":false}
-
カウンター席から入口方面を
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003929 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003929","content_type":"ReviewImage","content_id":33003929,"voted_flag":false,"count":39,"user_status":"","blocked":false}
-
カウンターは一列7席
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003939 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003939","content_type":"ReviewImage","content_id":33003939,"voted_flag":false,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
-
店の奥方面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003949","content_type":"ReviewImage","content_id":33003949,"voted_flag":false,"count":41,"user_status":"","blocked":false}
-
キッチン内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003954 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003954","content_type":"ReviewImage","content_id":33003954,"voted_flag":false,"count":39,"user_status":"","blocked":false}
-
ご主人でしょうか?
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003955 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003955","content_type":"ReviewImage","content_id":33003955,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
-
前面はガラス張り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33003966 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33003966","content_type":"ReviewImage","content_id":33003966,"voted_flag":false,"count":41,"user_status":"","blocked":false}
-
メニューボード(黒板)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33015508 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33015508","content_type":"ReviewImage","content_id":33015508,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
-
舗道を歩いていると、フラッグ式のロゴ看板が目に入ります
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33016993 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33016993","content_type":"ReviewImage","content_id":33016993,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
お店の全景
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33030713 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33030713","content_type":"ReviewImage","content_id":33030713,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
テイクアウト用の折箱
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33076276 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33076276","content_type":"ReviewImage","content_id":33076276,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
テイクアウトのビーフヘレカツサンド
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33064364 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33064364","content_type":"ReviewImage","content_id":33064364,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
【夜】[料理・味]4.0*40%+[サービス]3.0*15%+[雰囲気]3.0*10%+[CP]3.0*30%+[酒・ドリンク]3.0*5%=3.40(3.4)
美味しい牛ヒレカツサンドのお店が大阪から銀座に進出したらしい…会社でそんな話を小耳に挟みました。
「昼過ぎに行ったら、カウンター7席のお店に10人並んでいたので断念した」なんて話も聞こえてきたので、これは益々行ってみないとなぁ…と思うようになりました。
場所を調べると昭和通り越え。
私の会社からはちょっと遠いですが、散歩がてら行くにはちょうどいい距離です。
銀座側から築地側に昭和通りを越える時は、渡れる場所がかなり限られているのでお気を付けを。
お店は、7丁目と6丁目を分ける道の角のビルの1階。
昭和通り側ではなく、角を曲がった方に入口があります。
6丁目側の角が『デニーズ 東銀座店』ですので、これを目印にすれば間違いありません。
こちらは、なんでも大阪では有名な老舗洋食店『グリル梵』の支店とか。
大阪市内にもカツサンド専門店が既にあり(『グリル梵 堂島店』)、その二号店になるようです。
オープンは今年の9月1日だそうですね。
カツサンド専門店というだけあって、フードメニューは「極上ビーフヘレカツサンド」のみ。
一人前が2,100円(税込)、ハーフサイズが1,050円です。
本当に他には何もありません。
なお、コーヒー、紅茶をはじめとしたソフトドリンクやビールその他のアルコール類は必要最低限度は揃っています。
店内は一列のカウンターで7席。
テイクアウトや配達もやっているようで、作り置きの折り箱や、ピックアップ待ちの紙袋が置かれていたり、保温袋のようなものを持って出掛けるスタッフなどもいます。
行ったのは夕方5時半すぎ。
聞いてた話と違って、中にお客は誰もいません。
それに対してスタッフの数の多いこと。小さな店に6~7人もいてビックリです。
ちょうど昼と夜のシフトの入れ替え時間だったのかも知れませんね。
メニューを見ると大阪風なのでしょうか、わざわざ「ヘレカツ」と書いてあるので、はっきり聞こえるように「ヘレカツサンド一人前とアイスコーヒー(450円)」とオーダーをしました。
すぐに目の前に並ぶ6つのトースターのうち2つに計4枚のパンが投入されます。
一人前はパン4枚なんですね。
もちろんサンドイッチ用のパンですから、かなり薄いものですが…。
奥から揚げたてのビーフカツが届けられると、ご主人が手際よくソースを付け、パンに挟み、パンの耳を落としてきれいにカットします。
直角三角形と長方形のサンドイッチが交互に並べられたお皿には、付け合わせにピクルスが少々。
あとは小袋に入った辛子2つ。
まずは一口。
パンがトーストされていて、サクッと食感が良いですね。
牛ヒレ肉のカツはアツアツで、ソースにくぐらせてある割にはこれまた衣がサクサクでいい感じ。
そしてヒレらしく柔らかく、そしてジューシー。油で揚げてありますが、全然脂っこくありません。
一般的にはカツサンドと言えばトンカツですよね。
食べるまで、あまり意識しませんでしたが、食べるとやはり全く違いますね。別物です。
肉だけでなく、全体のバランスがとてもいいんですよ。
旨い!という言葉の代わりに、思わず「テイクアウト3人前!」と叫んでしまったほどです。
ある意味最高の褒め言葉でしょ(笑)
一口食べて、その味を確認したら、即座に3人前のテイクアウトをオーダーですからね。
正直、お店の雰囲気とかスタッフの愛想とか、そういったことにはあまり期待できませんが、カツサンドは旨い!
パンとカツだけというシンプルな料理だけに、この類は初めの一口、そうファーストインプレッションでほぼ決まります。
やはり豚カツに慣れ親しんだ者にとっては、牛カツであることが旨いと感じる最大の要因かもしれませんね。
カツサンドで一人前2,100円はちょっと高く感じる方もいるでしょうが、それはビーフだから仕方のないことです。
豚のソテーより牛のステーキの方が高いのは当たり前ですから。
お会計はテイクアウト分も含めて2,100円×4+アイスコーヒーで9,000円弱。
帰って冷めたカツサンドがどんな感じか、それはそれで楽しみですね。
何はともあれ、ちょっと足を延ばせば美味しい ”ビーフヘレカツサンド” が食べられることが分かったのはこの日の大収穫です。
銀座での夜の一人飯のレパートリーが増えたのは、ホント嬉しいですね。
行くのが面倒くさかったら、配達もしてくれるそうですし(笑)