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sixy 口コミ291件フォロワー78人

4.3

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.4
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2022/12訪問2回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.4
CP3.7
酒・ドリンク3.7

￥60,000～￥79,9991人

Artです！

糸井シェフの料理はまさにアートです。素材の卵やキノコ、魚の仕入れにもこだわりが感じられます。オープンキッチンは舞台のようで、スタッフとの調理は演劇を見ているよう。
タパスの盛り合わせはストーリーのある容器ではなくシェフ手作りの工作物に盛りつけられています。
魚は皮がパリッとした食感ながら身はふわふわでそのコントラストが絶妙です。
土地の椎茸のソテーは柔らかく滑らかで、グランベリーが添えられて初めて頂く一皿です。
ワインの種類も豊富でソムリエさんが、料理に合わせて勧めて下さいます。

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2020/11訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.5
CP3.7
酒・ドリンク3.6

￥60,000～￥79,9991人

チャレンジングな遊び心のあるフレンチ

フレンチレストランのオーベルジュ
湯ヶ島の川沿いに全てリバービューの露天風呂付き16室。森と清流に囲まれて佇む宿は癒される要素に満ち溢れている。テレビもなく好きな音楽を聴きながら読書三昧。空腹を感じたところで芸術的な要素をふんだんに持ち合わせたフレンチを頂く。
アミューズは森をイメージしたちょっとした芸術作品。どれも小振りだが手の込んだ品々。
鹿肉は全く臭みもなくキノコのソースとよく合う。
鯛のカルパッチョはいくらや山葵のビーズが添えてあり美味。
牛肉の

朝食は秋刀魚のコンフィと蓮根の絶妙な組み合わせ。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	アルカナイズ（ARCANA IZU）
ジャンル	料理旅館、フレンチ
予約・お問い合わせ	0558-85-2700
予約可否	完全予約制
住所	静岡県伊豆市湯ケ島1662 ＡＲＵＣＡＮＡ　ＩＺＵ　アルカナ・イズ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車、駅よりバス・タクシー
営業時間	■ 営業時間 Check In 15:00 Check Out 13:00 朝食8:00～夕食18:00～ ■ 定休日週２日休み営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥80,000～￥99,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	http://www.arcanaresorts.com/
初投稿者	じゃすてぃんびー婆（0）
最近の編集者	Hare841（1） ... 店舗情報（'24/05/06 14:23） redrose600（142） ... 店舗情報（'23/07/25 14:45）編集履歴を詳しく見る