2玉、野菜大盛りが無料です。 : 麺屋純太

お昼休みに「麺屋純太」さんへ久々の訪問です。
お昼前の少し早い訪問でしたので、
すんなりと座る事が出来ましたが、
その後は行列が。相変わらずの人気店です。

以前レビューしたのは4年前。値上がり
していました。
「ラーメン」 750円 「つけ麺」 800円
「和風ラーメン」 800円 「和風つけ麺」 850円
「味噌ラーメン」 800円 「味噌つけ麺」 850円
「黒ラーメン」（イカ墨ガーリック味） 850円
「黒つけ麺」 900円
「赤ラーメン」（辛味味噌) 900円　
「赤つけ麺」 950円　「塩つけ麺」900円
「味噌カレーラーメン」850円
「味噌カレーつけ麺」900円　等々
各ラーメンとつけ麺は味玉、ワンタン、肉、
全部載せのメニューがあります。
また、無料サービスは変わっていません。
・麺の量は1.5玉、２玉まで
・野菜の大盛り　・ニンニクトッピング
・平日は小ライス

注文したのは
私は「ワンタンつけ麺(醤油味)」950円を
2玉で野菜大盛り。
同僚2人は「赤つけ麺」と「赤ラーメン」を
各1.5玉で野菜大盛りです。

10分程度で配膳です。
厚みあるチャーシューともやし＆キャベツの
野菜が山となっています。ワンタンは6個位かな。
野菜の山に沈んで表面に出ているのは2個程度。
野菜の量が凄いので、スープに沈めて野菜から
食べ始めます。醤油スープですが大量の脂で
表面は白濁していて、一見味噌色に見えますが、
脂の下は醤油色。以前に比べ塩気が抑えられ、
あまり塩っぱく感じません。濃厚なスープ
ですが、脂の多さで甘みもあります。

ある程度野菜が減った所で麺を投入します。
麺は平打ちの中太で縮れです。上には刻み海苔
があります。少しピロピロした麺でスープに
浸けるとズルズルっと啜れます。刻み海苔が
スープに入ると、香りが立ちます。

久々の「麺屋純太」さん、2玉と野菜無料で
お腹一杯になり満足です。やっぱり好きな
お店の1軒です。ごちそうさまでした。

※前回に比べ評価を下げたのは、総体的に
見直しただけで、不味くなったりお店の
対応が悪かった訳ではありません。

お昼休みに同僚と「麺屋純太」さんへ。
この付近では超人気店です。
12時近くでの訪問でしたが、しっかり並ぶ事と
なりました。

店前には14～16台の駐車場があります。
公共交通機関が少ないので、自動車でないと大変です。
店内はカウンター10席　小上がり４人×４卓です。
数年前に隣のテナントから一軒家に移られた事もあり、
店内は非常に綺麗です。
また窓も大きく淡い木調の明るい店内です。

メニューは
ラーメン 650円　　　　つけ麺 700円
和風ラーメン 700円　　和風つけ麺 750円
味噌ラーメン 700円　　味噌つけ麺 750円
黒ラーメン 750円　　　黒つけ麺 800円
（イカ墨ガーリック味）
赤ラーメン 800円　　　赤つけ麺 850円　
（辛味味噌）
他にカレー　柚子塩、限定メニューもあります。
これらのラーメンに味玉、ワンタン、肉、全部載せ
があり、初めてでは種類が多く、選ぶに迷います。

また、
・麺の量　1.5玉　２玉まで無料
・野菜の大盛り　無料
・ニンニクトッピング無料
・平日小ライス無料　または+50円でミニぶた丼
と大変ＣＰ優秀です。　
麺の硬さ、味の濃さ、脂の量も調整出来ます。

今日はワンタン味噌つけ麺　900円を注文します。
中年オヤジ、止せばいいのに麺１.5玉と野菜大盛り
でお願いしちゃいました。

10分程度で出てきました。
紙ナプキンが一緒に提供されます。
つけ麺のつけ汁は通常のラーメン程度の丼ぶりです。
（ワンタンも入っているので、通常より大きめです）
その中に野菜（ほぼモヤシ+キャベツ）の
タワーがあります。
まずは、野菜を浸しながら頂きます。
スープは背油が浮いた、かなり濃いめのスープです。
豚骨ベースと思われます。
複雑な味わいで、旨味深いスープです。
皆さんの口コミでは、かなりしょっぱいと
おっしゃっていますが、その通りです。
そのスープがたっぷりの野菜と絡み、
ガツガツ食べれます。
麺は平打ちの中太です。つけ麺の麺は少し硬めに
茹でてあります。刻み海苔がいいですね。
チャーシューは厚切りで、ハムの様なルックスです。
かなり柔らかいですが冷たいので、こちらも
スープに浸して頂きます。

がっつり系で背油多く、しょっぱいスープですが、
店の雰囲気や盛り付け（見た目）も良く、
上品な感じさえ受けます。

私の大好きなお店の１つで
5年位前は、週一とまでは言いませんが、
その位お世話になりました。
今は仕事上頻繁に通えなくなり、
久々の訪問となりましたが、大変満足です。
ごちそうさまでした。