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「大遺跡そば」と「鴨テツ」
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せいろ 鴨テツレギュラー130g
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せいろ 鴨テツレギュラー130g 細麺
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せいろ 鴨テツレギュラー130g
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せいろ 鴨テツレギュラー130g
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サービスのサラダ
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大遺跡そば(太麺・細麺合い盛り 中盛)
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大遺跡そば お汁
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大遺跡そばのトッピングの海苔
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大遺跡そば 細麺
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大遺跡そば 太麺
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店内
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メニュー(タッチパネル)
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メニュー(タッチパネル)
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外観
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libra1002
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
そば半 馬渕店
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
054-269-5536 |
| 予約可否 |
予約可 お席のみの予約は不可。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東海 東海道線 静岡駅 静岡駅から1,155m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料無し |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター4席、テーブル16席、お座敷20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室のお座敷有り（１２名様まで） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、プロジェクターあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 おむつ交換台あります。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年7月3日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
水と蕎麦粉だけで打った十割蕎麦
ぼそぼそしない十割蕎麦と、真空調理を施した柔らかい鴨料理をご堪能いただける蕎麦屋です。 |
| 初投稿者 |
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お昼休みに「そば半 馬淵店」さんへ。
付近で人気のお蕎麦屋さんです。
駐車場は店前に15台ほど。
店内はカウンター3席と小上りが２卓、
テーブル席は30席はあるでしょうか。
和テイストの落ち着いた雰囲気です。
お茶とおしぼりは最初に提供いただけ
ますが、お代わりは給茶器があり
セルフです。
タッチパネルでの注文です。
「大遺跡そば」1,500円を「中盛」150円
「太麺・細麺合い盛り」+100円
「海苔」+100円で注文しました。
海苔は半切で出てきました。自分で
ちぎってお蕎麦の上に振りかけます。
お蕎麦は十割です。太いお蕎麦も細い
お蕎麦も表面ツルっとして強いコシが
あります。太い方が噛み応えがあり、
細い方がのど越しいいです。
お汁は辛汁ですがカエシはすっきり。
ですが出汁感強く、お蕎麦に負けない
力強さがあります。
中盛は340gとそれなりに量があり、
お腹一杯になりました。
後日再訪問、こちらの看板メニュー
「せいろ 鴨テツレギュラー130g」2,100円
を注文。
・お蕎麦の麺の太さ
(太麺、細麺、相盛可+100円)
・麺量(並盛、中盛+100円大盛 +300円)
・鴨テツのソース
(バルサミコ、和風、醤油バター)
細麺、中盛、醤油バターで注文しました。
LINE登録を勧められ、登録しました。
訪問時に提示でミニサラダが無料で
いただけます。
最初に鴨テツから配膳です。熱々の鉄板に
鴨肉に野菜が添えられています。そこへ
ソースを掛けると、ジュ～と音を立てて
沸騰します。ソースが散らない様に紙の
カバーが掛っています。
鴨は柔らかながらも弾力ある食感です
食べると鴨肉の美味しさが広がります。
バター醤油が香り、鴨肉の美味しさを
引き立てます。
以前「登呂本店」へ訪問した時の
お蕎麦とお汁の印象が違いました。
前回の写真と見比べても、お蕎麦の
表情が違います。今回食べた時の方が
お蕎麦も名物の鴨テツも美味しいなと
思って食べました。ごちそうさまでした。