口コミ一覧 : う嵐

う嵐

(【旧店名】う晴)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

うなぎ百名店2022選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 326

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

うなぎ研究所で楽しく美味しく学ぶ

滋賀県大津市『う嵐(うらん)』さん
独自の焼きや温度にもこだわる鰻研究所でもある鰻専門店です

割く前や捌いた直後のうなぎを見せてくれて、その鰻の特徴や個性を丁寧にご主人が説明されます
究極の...

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  • 223620930 -

  • 223620933 -

  • 223620939 -

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/04訪問1回目

鰻を学ぶ特別な時間

大津駅徒歩20分
「う嵐」

今回は席についてからの単品注文で。

内容
・骨せんべい
・肝焼き
・白焼き
・烈抜

大津駅から少し行ったところに
一際綺麗な一軒家あり。

...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

うなぎはやはりここで食べるのが1番です。
今回も浜名湖の養鰻場のうなぎです。
600グラムほどのサイズで驚くほどの大きさに加え、焼きの技術で素晴らしく美味しかったです。
今回もたくさんウンチクを...

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

うなぎ愛に満ち溢れるお店

およそ6年ぶり。今や関西のみならず全国のうなぎ好きを惹き寄せるお店。

何より大将のうなぎ愛というか、うなぎを美味しく焼くことへの情熱がお客にダイレクトに伝わってくる感じは他では体験することができ...

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
2024/04訪問3回目

鰻の聖地

前回から1年以上ご無沙汰してしまいました。評価もまさに鰻登りで益々予約が取れなくなったこちらです。常連様にお誘い頂きました。いつもありがとうございます。今回は浜名湖の鰻、2.5P(専門用語覚えました)...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

こんなに美味しく頂ける鰻は初めて✨

滋賀県大津市にある、う嵐さん✨

超予約困難店、新規予約不可のこちら
貴重なお席にお誘い頂き♡

店主の方が鰻と産地証明書を見せてくれ、
とっても丁寧に鰻の説明をして下さいます✨
捌...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問15回目

うなぎの個性を活かす技の宝庫

再訪。15回目。

こちらを訪れるようになってから、うなぎの個性を意識するようになった。
それまでは、行く鰻屋がどの県にあるかしか意識しなかったけど、
徐々に、鰻の産地がどこかを意識するように...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問1回目

うなぎの神様降臨

まさに変態
右を見てもうなぎ左を見てもうなぎ
もしかしたら上にも下にもうなぎがいたかもしれない
そんなうなぎうなぎした鰻屋さん
だいたいの鰻コースって重くなったり飽きたりとしますが、別次元でし...

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

新規予約不可!!誰もが憧れる鰻の聖地に念願の初訪問♡♡鰻ってここまで美味しく食べられるんだ…って思うくらい感動の連続で至福で贅沢なひとときが味わえる(⑅•ᴗ•⑅)店主の鰻愛も素晴らしい!!

新規予約不可!超超予約困難店!!関西を代表する
鰻料理専門店『う嵐』さまへ初訪問⭐️

鰻愛に溢れ、美味しさの高みを研究し続けている店主が
生きた鰻を持ってきて産地証明を見せていただきながら
...

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

まさに圧巻、、、鰻の科学者

今回もありがたいお誘いでこちらの「う嵐」さんへ初訪問…

鰻は好きで年々値上げが凄まじく
サクッと鰻丼なんてもったいない…
鰻を頂く為に旅行をするっと言うスタンスに変化した
そしてこちらは食...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2024/03訪問12回目

ウナギストの聖地はヤバすぎます!

鰻大好きメンバー3名お誘いして今年最初のう嵐さんへ行ってきました!

こちらのお店、う嵐は鰻好きで鰻を食べ尽くした人に来てほしいと言うくらい大将はこだわりをもって鰻好きをノックアウトするために1日...

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

これ以上の鰻屋があるのだろうか?
勿論好みやソウルフード的な物はそれぞれあるかもしれないが、自分はこれ以上の鰻の名店に出逢える気がしない。

本物の浜名湖の鰻についても初めて知った。
そして、...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

お初に訪問☺️ミルキーな鰻との出会い
大将の丁寧な説明と鰻に対しての
情熱が溢れて こちらにも伝わってきます
関西焼き独特の技法で、まずは肝から口に入れると
甘さがやってきました
タレ焼きは...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問20回目

圧倒的な白焼き

記念すべき20回目のう嵐さん!

かぶとさんと並んで好きなお店です。
個人的には本当にうなぎが好きな方に来て欲しい!
そのくらいここにはうなぎ愛が詰まってます。
味はもちろんめっちゃクチャ美...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問6回目

白焼は浜名湖イソフラボン
蒲焼は大好きな山道
いずれも養殖場の主(ヌシ)クラスのバケモノ
前回も浜名湖イソフラボンの白焼を頂いたが、今回のは全く別物!クリーミーな旨みがしっかりしていてそれでいて...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.3
2024/02訪問7回目

定期訪問。

19000円。

養殖ウナギにこだわる当店今回はかなり良いウナギを提供してくださいました。

焼き方も常連さんの会ならではの一度焼き。

かなりのボリューム。

旨味温度焼き加減何度来...

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問1回目

う嵐

鰻を贅沢に使って堪能できる。
店構えがとても落ち着く雰囲気でした♪
食通を唸らせることを知り尽くし続けている事が信頼感を存分に感じるので是非よろしくお願い申し上げます
とても良心的な接客が自然体...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

もともと卸をやっていた店主
とにかく鰻を愛しているなと伝わる説明から始まります。
聞く人によっては本当に変態なんじゃないかと思うレベルです。
こちらも少しはうなぎの勉強をして行かないと失礼(むし...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2024/02訪問3回目

2025年まで満席です

大津市内の大人気うなぎ店。
ちなみに2025年までは満席のようです。

この日は、山道養鰻(宮崎)の1.5Pと山栄(浜名湖)の3Pをいただきました。

「白焼き」9000円から
こちらは後...

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2024/01訪問1回目

求道者

う嵐自体は素晴らしいお店だし、大将も熱心を超えた求道者と言ってもいいだろう。
ただ、行ってみて、近年う嵐に行ったという連中がトンデモ理論を振り翳している謎がよく分かった。
大将の言っていることを聞...

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問1回目

う嵐!シンのグルメ日記

三井寺駅より徒歩3〜5分の場所にあるうなぎ屋さん う嵐。

全国でも有数の高評価店であり、常連さんしか予約が取れない敷居の高いうなぎ屋さん。2022年うなぎ百名店だけでなく、2022年より3年連続...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
う嵐(【旧店名】う晴)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

077-575-2379

予約可否

予約可

新規客の予約を現在中止

住所

滋賀県大津市浜大津3-3-2

交通手段

京阪電鉄石坂線三井寺駅徒歩2分

三井寺駅から170m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 13:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    営業時間の延長可能(ただし要予約)

    ■ 定休日
    第二火曜日(祝日の場合営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

18席

(4座テーブル4卓(1卓は上がり小口))

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣のコインパーキング利用

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

初投稿者

市子市子(13)

最近の編集者

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     11:00 - 13:30
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     11:00 - 13:30

    ■ 営業時間
    営業時間の延長可能(ただし要予約)

    ■ 定休日
    第二火曜日(祝日の場合営業)

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    う嵐 (うなぎ)

    4.41

  • 2 ちか定 - 料理写真:

    ちか定 (うなぎ、海鮮、郷土料理)

    3.74

  • 3 うなぎ料亭 山重 - メイン写真:

    うなぎ料亭 山重 (日本料理、うなぎ)

    3.64

  • 4 逢坂山 かねよ - 外観写真:

    逢坂山 かねよ 本店 (うなぎ)

    3.52

  • 5 志じみ茶屋 湖舟 - 料理写真:志じみめしと近江のおばんざい

    志じみ茶屋 湖舟 (釜飯、うなぎ、郷土料理)

    3.51

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