『おうちごはん　鶏肉のマヨポン焼き』★まいまい★さんの日記

マヨネーズが大好きです。
知り合いにレシピを教えてもらい最近ハマっています☆
低コストで作れるから一人暮らしにはもってこい(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)

【材料】
・鶏肉2パック（むね肉・モモ肉どちらでもＯＫ）
・青ネギ
・塩こしょう
・酒
・しょうゆ
・マヨネーズ
・片栗粉
・ポン酢

【手順】
＜下ごしらえ＞
鶏肉を一口大（小さめがいいかも）に切ってボールに入れ塩こしょうを適当にかけます。
酒（大さじ1）・しょうゆ（大さじ1）を入れよく揉みこみます。最低10分は置いて味を染み込ませます。
その後、片栗粉をまぶします。

①フライパンにマヨネーズ（大さじ1）を入れ溶けはじめたら鶏肉を入れ両面こんがり焼きます。中～強火で。
こんがり焼けたらフタをして中に火が通るまで待ちます（弱火）。

②火が通ったら、ポン酢（大さじ2）・マヨネーズ（大さじ2）を入れお肉によくからめ合わせます。
最後に青ネギをかけて完成です★