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2019/03訪問
1回
博多の地下街で行列が出来ているのは知っていたが、小倉のアミュに初めて訪問しました。たまたま当日朝に「がっちりマンデー」に登場したらしく旬であった。行列が出来るのが分かりました。目の前で手際良く、焼いたホルモンやお肉をリーゾナブルな価格でいただけて味はもちろん美味しいし、お代わり自由なご飯と味噌汁もキチンしたものを使っており非常に美味しいです。更にスタッフの働きぶりが好印象です。焼き場のスタッフが全体を見渡しながら、常に気を配り的確な声をかけている。また、お冷ややお代わりも焼き場の合間に自分で提供するなど、感心しました。そして笑顔も素晴らしい。また行きたいと思わせるお店のお手本と思いました。当然、また食べに行きたいと思います。
2018/05訪問
1回
スペインのバスク地方で一年半修行したマスターが料理する本場仕込みのスペイン料理がいただける。料理は付き合わせから手作りのこだわりがうかがえる。いただいた四品は全て満足でした。特にタラのシチューは濃厚でパンとの相性抜群です。そして、マスターの接客だけでなくスタッフの接客もとても素晴らしい。 非常にいい料理店です。
2018/04訪問
1回
『最上級に普通に旨い』という表現がまさにピッタリのラーメン店です。 人気があって行列が出来るのも頷けます。ソウルフードになるのも理解できる。 コクがありつつサッパリした絶妙なバランスのスープです。 小倉北区の東洋軒と似た感じですね。 小倉から食べに行った甲斐がありました。
2017/11訪問
1回
何度でも行きたいお店です。転勤で行けなくなるので、いの一番に食べ納めに来ました。また、戻って来たいです。 昔に何度かお邪魔して、転勤の後に戻って来て久しぶりにランチをいただいた。昔のままの味とクオリティーで申し分ない。ランチのaで充分満腹になります。断然ランチがお勧めですね。
2019/03訪問
2回
今回も１５年前くらいによく通ってお世話になった梵天に転勤後戻って来て久しぶりに行ってきた。昔と変わらず、マスターが炭で一本一本丁寧に焼いてくれる焼き鳥は絶妙の焼き加減、塩加減、たれ加減で昔と変わらず本当に美味しい。驚きは１５年前とメニューの値段が変わっていないこと。クオリティーを考えたら安すぎる値段設定です。また、ここの豚足は本当に絶品です。予約時に豚足を予約するべし。おそらくボイルしたであろう豚足をこれまた炭で丁寧に焼いてくれる。その食感はまさにトロトロ。最後は綺麗に骨しか残らない。いろんな豚足を食して来たが、この豚足は日本一です。
2018/06訪問
1回
一見普通の居酒屋ですが、侮るなかれ。 料理は全て時間をかけるものはかけてとしっかりしており、全て平均点以上です。 特に海老クリームコロッケとウニのせ焼おにぎりは絶品です。 博多の奥深さを知らされました。
2017/10訪問
1回
食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店
筑豊中間、東中間/イノベーティブ、インド料理、フレンチ
南インドのカレー店です。全国的な知名度があるらしく、来店者は半数が県外からだとか。わかる人にしかわからない旨さとの触れ込みであったが、全てのカレーが個性的で美味しくいただきました。特にレバーのカレーには唸りました。 ラッシーも超マイルドで期待通りでした。 予約は必須のようです。
2018/09訪問
1回
ニ度目の訪問です。見た目は普通の定食屋ですが、ランチタイム以外でもお客さんが結構います。人気店なんでしょうね。今回もカレイの煮付けをいただきましたが、脂ののり、味付け申し分なしです。 まちがいなく小倉一美味しい定食屋です。 サバの糠炊とカレイの煮付けをいただいた。新鮮な魚を厳選しての手料理らしく、魚の鮮度と味付けは申し分なかった。カレイの厚みと油ののりが素晴らしい。備え付けの一品もキチンと料理した品で旨いの一言につきます。おそらく何を注文しても美味しいでしょう。 リピート間違いなしです。
2019/03訪問
2回
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旦過の路地にあるスパイスカレー店です。スパイスにこだわる特にドライキーマカレーは秀逸です。 小倉に居るならリピート間違いなしです。