レスラヴァさんが投稿したアピシウス（東京/有楽町）の口コミ詳細 [食べログ]

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アピシウス日比谷、有楽町、銀座/フレンチ

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2014/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

日本的グランメゾンの真価

日本におけるフレンチのグランメゾンとは？この質問に対する一つの回答がこのクラシックなレストランだろう。料理はどれも食欲をそそるザ・ガストロノミー、ワインは錚々たるオールドビンテージ(昔程ではなくなったが)そして一騎当千のタレントをずらっと揃えたサービス陣。家具・調度品に至るまで贅沢のために考えられた空間。
「暫くフレンチはいいや。」と思える充実感溢れるディナーは久しぶりだった。
確か今は3代目？のシェフだったと思うが、名物ウミガメのスープの味わい風味は歴代1位と言っても良い出来だった。死ぬまでに一度は行っておくべき日本フレンチの聖地である。

2015/02/17 更新

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レスラヴァさんが投稿したアピシウス（東京/有楽町）の口コミ詳細

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