エシレ・マルシェ オ ブール
（ECHIRE MARCHE AU BEURRE）食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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エシレバターをふんだんに使い、一つ一つ手作りされたお菓子が大人気のお店です！(^^)
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フランス産発酵バター「エシレ」関西初の専門店は、開店早々行列必至の人気です！(*_*)
（2020,10/25：訪問）
フランス中西部゛エシレ村゛で作られている「エシレバター」は、芳醇な香りと濃厚な美味しさが
凝縮した高級バターらしく、以前から興味があったので、この機会に伺ってみることにしました！
『阪急うめだ本店』の開店と同時に伺ったにも拘らず、地下２階に降りるエスカレーターの上から
すでに行列が見えました！想像していた以上の人気ぶりに驚きましたが、急いで最後尾に連結！
このお店を知るきっかけとなった゛オムレット゛は、販売時間が決まっているのでこの日は断念…
「ブリオッシュ・エシレ(有塩)」「クイニーアマン ヴェール」「シュー・ブール(6個)」を購入。
ブリオッシュの有塩は、Ｅの文字にバターが入っており、温め方まで丁寧に書いた紙が同封されて
いて、温めるとバターがジュワっと溶け、塩味とバターの組み合わせがたまりません！(^^♪
クイニーアマンはフランスの伝統菓子で、゛バターのお菓子゛という意味だそう。塩が強めに効く
ヴェールは、エシレバターとゲランドの塩のマリアージュが美味しくないはずがありません！
１口サイズのシュークリームのような見た目のシュー・ブールは、中には濃厚なバタークリームが
詰まっていて、少し常温に戻すと口当たり滑らかなバターの味がダイレクトに伝わって来ました！
もし再び大阪に訪問するチャンスがあったとしたら、再訪は確実でしょう！時間さえ許されるなら
バタークリームの概念を変えたエシレの自信作で、入手困難な゛オムレット゛にも是非挑戦を！
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姫ちん♡
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
エシレ・マルシェ オ ブール（ECHIRE MARCHE AU BEURRE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | スイーツ、ケーキ、パン |
| お問い合わせ |
06-6361-1381 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「阪急梅田」駅から徒歩5分 梅田駅から61m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 駐車料金の割引サービスなし |
| 空間・設備 | バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年10月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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（2023,05/12：訪問）
『阪急うめだ本店』地下２階にあるこちらのお店、阪急に入店するのにさえ行列が出来ていたので、
入店と同時に小走りで向かいましたが、人の出は以前ほどではなく、普通に買い物出来ました！
今回のお目当ては、以前購入して大好評だった「シュー・ブール」はもちろんのこと、更に黙って
購入して妻を驚かせてやろうと思い、缶が可愛らしい「サブレ・エシレ＆フロランタン」も。
少し固めのシュー皮に、エシレの特製バタークリームがぎっしり詰まっていて、バター感たっぷり
なのにイヤな脂っこさは全くなく、濃厚でとても美味しいシュー・ブールは、今回も大絶賛♪
フロランタンは、エシレバターの風味、サブレとキャラメルの香ばしさが口の中に広がる逸品です。
サブレ・エシレは、エシレバターを100％使用しているので、とてもリッチな味わいでした♪
普段あまり焼き菓子を好んで食べる方ではありませんが、やっぱりエシレの焼き菓子は、ひと味も
ふた味も違います！「オムレット・ブール」「エクレール・ナチュール」も食べてみたい…^^;