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京都の名店 畑善
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ブディーノ
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
畑善（はたぜん）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◆JR京都駅から、タクシーで約３０分 鳴滝駅から849m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料は別途必要 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） |
|---|
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
年に数回、五山の送り火鑑賞やコンサートなどのイベントあり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前は等持院の近くにあったお店でカウンター席がありこぢんまりとしていた。
等持院への観光客や地元の法事の会食に使われて流行っていた。
この店はなんと行っても店主の人となりの優しさからくる料理の美味しさであろう。
音戸山に移転した店は西陣織の会社社長の旧邸宅を使用していると聞く。
入り口や店の裏側をよく見るとなるほど大金持ちの自宅であったることがよくわかる。
かなりの大箱となったので店主とのカウンター越しの会話が出来なくなり少し寂しいが、素晴らしい見晴らしと室内の高価な調度品の数々に世の中の喧噪をしばし忘れてくつろげる。
店への交通手段はＪＲ山陰線で京都の隣駅花園からタクシーが一番便利である。花園駅前でタクシーに乗り畑善といえばわからない運転手はいない。
凝りに凝った素材を使った料理は何年経っても変わらず、料金体系もここ２０年ほど同じように思われる。
暖簾のデザインは鯛の鯛と実に洒落ている。
最後の鯖の寿司と穴子の手まり寿司はこの店の定番でありいつもその味は変わることがなく美味しい。
平均一万円の料理を高いと見るか安いと見るかは人それぞれだが、この料理を東京で食べたなら間違いなく３万はすると言えよう。
京都で懐石料理を楽しむのならお勧めの店である。