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エビエビしいつけ麺
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ろくでなしの賽
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麺屋 吉匠丸。 木屋町店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三条駅から316m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2013年3月18日 |
| お店のPR |
【麺屋 吉匠丸。木屋町店】 おすすめ★旨辛海老つけ麺！！
一つ一つ丹念に気が遠くなる作業を続け、丁寧に海老の味噌を取り出し練り合わせてつくる、こだわりのスープ。それを惜しみなく使った『海老とんこつらーめん』は、一口含むと口いっぱいに海老の芳醇な薫りが広がります。さらに、じっくり煮込んでつくりあげた「ちゃーしゅー」は、まるで大きなステーキ。甘くトロトロの脂と、しっかりと染み込んだ甘辛い味がとても美味しく、これだけ追加注文する人も大勢いるとか。心地よいざわめきに包まれている店内には、皆が楽しく過ごせるようにと心を配るスタッフが。夜遅くまで開いているので、飲みに行く前に少し小腹を満たしたり、お酒を呑んだ最後の〆に立ち寄ったりと、いつでも訪れやすいお店です。 |
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2016/02 ３回目
河原町で飲んだ後に先輩・同期の3人で〆にやってきました。おなかにそれほど余裕がなかったので、３人で２杯。
・えびとんこつラーメン
・魚介出汁のはまぐりラーメン
プリプリの角麺が特徴的。こんなに角ばってましたっけ(笑)
魚介ラーメンも美味しかったですが、エビのほうが好みですかね～。
先輩方も気に入っていただけたようでなにより。
この日はエビ感が少し弱かった気もしましたが、もう一度おなかすかせて来ることにしましょう(笑)
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
2013/05 初訪
三条界隈をぶらついているときに見つけたお店。『海老つけ麺』の文字につられてお店に入りました。
気分がつけ麺だったので迷わず『旨辛エビつけ麺大盛り』を注文。
小盛り(150g半玉つき)、並盛(200g)、大盛り(300g) が同料金だそうです
さてさて、15分ほどでお待ちかねのつけ麺がやってきました。
まずはスープを一口啜ると、エビエビしい風味が良いですね、豚骨ベースのようですが、海老の香ばしい風味がしっかりしてます。
麺は一般的な中太サイズで歯ごたえがありました。
スープが麺によく絡むので味はしっかりしてますが、スープ自体はそこまで塩気が濃くないので意外とすっきり。15分ほどで完食しました。ごちそうさまです。
最後のスープ割はかつお出汁のようですね、これも美味しい。
店員さんの接客も丁寧で非常によかったです
また来ます。