공식 정보
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Antica osteria BACIO
(アンティカ オステリア バーチョ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
음식점의 주력 포인트
요리사
츠보이 타쿠야(츠보이 타쿠야)-섬세한 기술로 만들어내는 한 접시
요리
기억에 남는 강렬한 맛에 게스트는 감탄의 숨을
공간
활기찬 분위기가 향신료가 되는 매력의 오스테리아
리뷰
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리뷰 2,263건팔로워 5,980명픽업 리뷰
どれを食べても美味しいイタリア食堂
気がつけば約半年ぶりの訪問となってしまっていた。その間も当日予約でトライはしていたのだが最近では人気急上昇のようで数日前の予約でしか訪問できないようである。 ファンとしてはこれはこれで嬉しいことなのだが、ふらっと行けない寂しさがあるのも事実である。 しばらく行かないうちにスタッフも増えたよう...자세히 보기
2024/04 방문
17회
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리뷰 614건팔로워 147명前菜からデザートまで大満足なコース
土曜日のランチに予約しておじゃましましたが、ほぼ満席でした。 ランチコースは、前菜とパスタのみのA、それにデザートとドリンクがつくB、さらにメインが肉、魚どちらか選ぶC、フル...자세히 보기
2023/09 방문
1회
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리뷰 3,975건팔로워 4,644명イタリアにいるかのような、オステリア☆★
車道にあるイタリアン「antica osteria BACIO（アンティカ オステリア バーチョ）」 地下鉄桜通線・車道駅2番出口から徒歩3分。 シェフは、坪井 卓哉 ...자세히 보기
2023/08 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Antica osteria BACIO（Antica osteria BACIO）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
052-932-1919 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市東区筒井3-33-1 |
| 교통수단 |
・나고야 시영 지하철 사쿠라도리선 「차도역」 2번 출구에서 도보 3분 구루마미치 역에서 264 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| 서비스료 / 차치 |
３００円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 1대만 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2009.4.22 |
| 비고 |
스트리트 뷰 http://hokkaido-sv.com/shop/bacio |
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요리사츠보이 타쿠야(츠보이 타쿠야)-섬세한 기술로 만들어내는 한 접시
1975년 아이치현 출신. 조리사 전문학교를 졸업 후 호텔 오쿠라에 입사. 5년간 프랑스 요리의 기초를 배운 후, 이탈리안 와 프랑스 요리의 퓨전 레스토랑으로 옮긴다. 거기서 이탈리안 요리사가 만드는 파스타에 충격을 받아 이탈리아에 건너는 것을 결의. 토스카나에서 6년간 연루를 쌓아 본고장의 기술을 익혀 귀국. 2009년 '안티카 오스테리아 버초'에서 독립을 한다.
요리기억에 남는 강렬한 맛에 게스트는 감탄의 숨을
박력 있는 육괴를 절묘한 화입으로 구워낸 '비스테카 알라 피오렌티나'는 셰프가 오랜 세월을 쌓은 토스카나의 명물 요리다. 1kg부터 주문을 받고 있어 외형의 임팩트도 매력의 하나. 야취 넘치는 맛은 게스트의 혀에 스트레이트에 맛을 전해준다. 블랙 앵거스 소의 “T본 스테이크 ”나 극상의 붉은 고기를 사용한 일품 등, 셰프가 반찬 “본고장의 맛”을 만끽하고 싶다.
공간활기찬 분위기가 향신료가 되는 매력의 오스테리아
「즐거움도 맛의 하나」라고, 웃는 얼굴로 말하는 츠보이 요리사. 그 말대로, 오스테리아 내는 언제나 활기찬 목소리가 울려, 어느 손님도 웃는 얼굴로 식사를 즐기고 있다. 세간 이야기나 와인 담의가 펼쳐져 낭만적인 때가 흐른다. 볼륨있는 요리를 공유하면서 맛보는 게스트도 있어 모두가 하나가 되어 미식에 대한 기쁨을 나누고 있는 것 같다. 상냥한 쓰보이 요리사가 만들어내는 오스테리아 특유의 발랄한 공기감을 즐기고 싶다.
토스카나의 상쾌한 바람과 독특한 감성이 만들어내는 미식을 활기찬 오스테리아로 맛보는다.
미식을 말하는 활기찬 목소리가 울리는 오스테리아. 「즐거움도 맛의 하나」라고 하는 생각 아래 만들어진 따뜻한 공간에서 제공되는 것은, 토스카나 지방의 요리를 중심으로 한 이탈리안. 오감으로 맛보는, 질리지 않는 한 접시가, 게스트의 마음과 위봉을 충당해 간다. 명물 요리 '비스티카'를 비롯한 기억에 남는 요리를 맛볼 수 있도록 멀리서 방문하는 미식가도 많다
.... 눈에도 선명한 일품을, 자랑의 와인과 함께 즐기고 싶다.