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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特に感動したのが地物では黒鯛!!クロダイ自体あまり食べませんが、身が柔らかく旨味もあり非常に美味しかったです。 そしてこの黒鯛ですが...
...次に 伊豆の魚を食べる船盛り! お刺身の内容は、 伊勢えび・鯵・生の中トロ(たぶん大西洋かボストン沖)・イカ・甘海老・黒鯛・天城産生山葵 で二人分の刺身としては十分の内容で...
...愛想の良いお姉さんが、料理を持って来てくれます。 刺し身の黒鯛も伊勢海老もピクピク、パタパタ!...伊豆にある磯料理店。店の裏の洞窟の中に有る生け簀から黒鯛を取り出し豪快に盛り付けてくれる。まだ口パクパク...秘密にしておきたいお店です。黒鯛はまだ動いており...
...」というので刺身御膳にして貰う。 そこにT支配人が来てくれ、暫く歓談。 □△ 刺身御膳 4200円(税込・サ別途15%) ;クロダイ、勘...
...いただきます。 地金目、地元でしか採れないという赤海老、羽生いか(ばしょういか/あおりいか) など5種10貫。ハーフ&ハーフは黒鯛や金目あぶりなど...
...が僕にとっては甘すぎた。これは好みの部分だと思います。 伊豆の地魚 黒鯛のポワレ イタリアンパセリのソース 黒鯛の皮をパリッと香ばしく焼き上げたんぱくな味にパセリソースのアクセント...■ミラコロのボロネーゼ ■地物トウモロコシと生ハムのスパゲティーニ ■伊豆の地魚 黒鯛のポワレ イタリアンパセリのソース...
...中でも一番有名なのが、この“伊東名物「ちんちん揚げ」(1個100円)”らしい(笑) 最初、“ちんちん”というから、海津(黒鯛)のことかと思ったら...
...先日ディナーでお世話になったお店でランチのコースで再訪。 予め予約していたので着席後すぐにドリンクとサラダが提供されました。黒鯛とタコとサーモンのサラダは新鮮な野菜とマッチ、ボリュームもあって良かったのですが、自分としては黒鯛が元々持ってる臭みがサラダには・・・ カボチャのスープは程よい甘味が美味 メインのお肉は脂に甘味もあり美味しく頂きました...
...目が金色に輝き 魚体の色が赤いので「キンメダイ」と呼ばれているが 真鯛・黒鯛マダイとは異なる種類 旬は冬だけど 四季を通じてよく脂が乗っているので煮物にすると特に旨いが...
...まず、サラダ(グリーンサラダ)がきてスープ(コーンポタージュ)今日のお魚料理は 黒鯛のポアレ 地のりのブールブランソース 北海道産ホタテ貝柱のポワレ添えで...
...刺身膳は地のものを使った刺身盛り合わせ。 今日はサザエ、黒鯛、目鯛、金目鯛、マグロの赤身がそれぞれ2切れづつ。 金目の刺身は鉄板です。新鮮で大変に美味しい。 目鯛もぷりぷり感がありながら、味もしっかりしています。 サザエ、黒鯛、まぐろの赤身は普通という感じでしょうか。 金目の煮魚膳は...■刺身膳 ■金目鯛の煮魚膳 ■金目鯛の煮魚膳:豪快な金目の煮つけ ■刺身膳:黒鯛...
...海沿いに建つ民家風で居心地がいいお店 座席からは海が一望できるので景色も楽しめました! 飯は、アジの丼ぶりと 本日上がったクロダイの刺身を注文 ボリュームがあり...
...■アイスコーヒー ■ホットコーヒー ■刺身盛り合わせ定食 旬の地魚を豪快に盛り合わせにしました。地アジやオゴ鯛、イサキ、黒鯛、カンパチ、...
...■焼物 伊勢海老の鬼殻焼き ■鍋 金目鯛と若布のしゃぶしゃぶ ■進肴 黒鯛湯葉蒸し ■替鉢 柔らかあわび春菜仕立て ■お食事 ■水菓子 ■HPの写真引用...鍋 金目鯛と若布のしゃぶしゃぶ 水菜、かんな大根、薬味、割橙酢 進 肴 黒鯛湯葉蒸し 春菊あん 替 鉢 柔らかあわび 春菜仕立て うるい...
...雨の中、引き潮でしたが朝7時過ぎに シュノーケルで 海に入りました。なんと、 お魚が いっぱい٩( ᐛ )وで感激‼︎ クロダイ達も何回も見られ...
...小路には、今も、ガス灯や古民家などがあり、昔の風情が残っています。 路地沿いには、小さな川が流れていて、覗いて見ると、黒鯛やボラの子どもたちが元気に游いでました♪ ワンコと一緒にお散歩しながら...
...追加オプションの超豪華な舟盛りは、食べ切れないほどの超特大の金目鯛のお刺し身、大好物のサザエの刺し身、マグロ、アジ、真鯛、黒鯛、ホタテな...
...特上寿司(2400円)をいただきました。 トロ、ホウボウ、赤身、キンメ、ホタテ、クロダイ、カニ、ウニ、玉子、巻物。 シャリは小さめで、ネタも美味しくて...地魚が食べたいので嬉しいメニューです。 今回の地魚は、ヒラメ、アジ、クロダイ...
...■夕食:お造り(富戸漁港地魚イトヨリ・黒鯛・メバル)@’13.4.中旬...たらの芽、木の芽) *お造り 富子漁港地魚(イトヨリ、黒鯛...
...■金目鯛を炙りに ■スルメイカのたまご♪ ■トコブシ ■黒鯛と金目鯛٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ■左は、鯵。右は、地魚♪...■春子鯛は皮目の美味さ最高! ■カワハギは肝和え軍艦巻き ■黒鯛 ■鯵は絶品! ■金目鯛の味噌漬け...白身の魚3種をおまかせ で刺身。お見立ては、 えぼ鯛、真鯛、黒鯛 ...
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