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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺は中太やや縮れ麺でモッチリした食感。 スープはアッツアツでコッテリとコクのある鶏ガラ塩。 旭川の山頭火に似た優しい味で美味しいですね。...
...■半ラーメン・半チャーハン セット (みそラーメン) ■みそカレーうどん ■牛カルビー丼 ■牛カルビー丼 (鶏ガラみそスープ付き) ■ラ...
...「みそラーメン (700円)」 嫁のみそラーメンもちょいともらいました。 鶏ガラがスッキリとしていながらも、こちらも磯の香りが穂のかに感じます。...道北とはいえ旭川圏ではないのだと知る。スープは魚介系も使った鶏ガラだろうか?特筆するインパクトはないが...
...正直行く予定はありませんでしたが メニューを見て気になったものがあったのでふらりと。 着丼。 基本ベースは昆布と鶏ガラという至ってシンプルな構成ながら 仕上げで敷かれた帆立油の持ち上げが凄まじい上...
...しじみは確かに美味しかったけど、スープは鶏ガラの出汁が効いていて、しじみの風味がしませんでした。 鶏ガラのスープとしては美味しいと思いましたが。...節など魚介は控えめで、微かに鶏ガラ...
...ご馳走様です♪ 久しぶりに夢広場。 座敷が広いので、家族連れのときとかに 利用します。醤油ラーメンは昆布・鶏ガラ でアッサリ目。若干麺が...
...透き通ったスープを一口飲むと、鶏ガラ一本勝負 一切余分な物は入っていない(個人の主観です) さすが頑固な店主のこだわりを感じた 麺は、小麦の香りがする低加水の麺 この小麦の香りと鶏ガラの奥深い香りのマリアージュは最高‼️ ラーメンのトッピングは...旦那と2人だったので塩と醤油(各700円)を注文。 塩→鶏ガラが強くて塩味なのかな?みたいな...
...醤油チャーシューメン(950円也) ネギにメンマにチャーシュー5枚のってます。 麺は中加水の札幌麺に近い感じですかね。 鶏ガラ系スープに昆布出汁とか効いているかな?醤油のかどはたっていなくて適量の脂とであっさりおいしくいただけましたよ...
...(>_<) ようやく醤油ラーメンを注文!味は鶏ガラ昆布 ベースでとても旨いです(^-^)!味は間違いない...具材たっぷり中華風の味付けの醤油あん。 あんには豚骨や鶏ガラなどを煮込んだラーメンスープが使われているそうです。...ま、なんせたくさんの具材を炒め、豚骨、鶏ガラなどのスープを片栗粉でとろみをつけた旨味たっぷりの餡...
...▽夜鳴きそば 0円▽ (2018.02) 2/3サイズのシンプルな中華そば風なラーメンのビジュアルです。 スープは鶏ガラと軽い魚介のあっさり系です...
...札幌麺みたいにプリプリでもないわ。 スープはトンコツ+鶏ガラかね?けっこーアッサリだけど旨味もあるよん。グルソーもちと多いべかね。いや...そだな、ワサビがなかったら。なんの変哲もない食堂ラーメンみたいだべか。トンコツ+鶏ガラの旨味たっぷりスープだわ...
...■野菜たっぷり塩ラーメン まろやかな味わいの“伯方の塩”を使用しています。鶏ガラや豚ガラをベースに、魚介風味とホタテや野菜エキスを加えて...
...ネギにメンマにチャーシュー、ナルトに海苔がのってます。 麺は加水高めの麺でした。チャーシューは業務用っぽい感じでしたね。 鶏ガラ系醤油ラーメンでした...
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