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※2015年12月14日時点での点数分布です。
注文を受けてから手ごねする世界に一軒『奇跡の蕎麦』美味を追求した、日本料理が堪能できるお店
2572人
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...麺はしっかり固め、鴨汁といただきました。 固めなので良く噛んでいただくと蕎麦の香りが立ち日本酒によく合います。 鴨肉は地元産のようです。...
...市販のフレンチドレッシングがたっぷりかかったサラダ)、鴨せいろ(1260円 鴨肉も柔らかく、汁の味もしっかり深みがあって良い。蕎麦はちょっと太めで...300.-) お蕎麦は、腰があり蕎麦の香りも良い美味しいお蕎麦でした。 鴨汁も、鴨肉が柔らかく美味しい肉で汁は柚子の風味でこちらも美味しいつけ汁でした...
...07.14 再訪】 法事で利用しました。記憶があいまいですが、コース内容はこんな感じでしょうか。 ・先付け(にこごり、鴨肉のスライス、プ...
...とても便利な道の駅です。 鴨せいろそばは、鴨肉が4枚ほど。値段からすればそれなりです。...うん、でも、美味しい方だと思います。 どこやらの、立派な鴨肉が何枚も入っているのに、鴨の味が全然しないものよりは...いただいてみましたが… なかなか(・∀・)イイかも~♪ 肉比率が高すぎるもつ煮...
...脂身が細切れになって入ってますので、ギトギトと油が浮いています。 鴨の旨みがたっぷりとつゆに溶けています。やや薄い鴨肉も柔らかいです。 ...
...■"鴨汁(かもじる)"、鴨肉(かもにく) ■"鴨汁(かもじる)"..." 溏油 (だし)"のみならず、 " 鴨肉 (かもにく)"...
...違いを聞くと陶板焼きの方が大きく野菜なども増えガスで焼くというので鴨焼きの方を注文。鴨肉が6枚ほどでちょうどいい量でした。 2014年7月2日来店12時30分...風味があるコシのある蕎麦を臭みのない鴨肉が入った鴨汁で鰹出汁の風味もしっかりしているけど平均よりしょっぱいかも お茶...
...かも汁つけ麪 ": 「 鴨肉 (このにく)は" 塊 (かたまり)"では 過硬(かたきにすぎ) まする故(ゆゑ)」と、 鴨肉 (かもにく)を" 丁...本題のカモ汁つけ麺大盛りですが、カモ肉は少なめながら出汁は十分カモを感じるつけ汁で...
...フレンチ 閑静な住宅街にあるフレンチレストラン。 店内もお庭もとても素敵。 お肉とお魚のコースを頂きました。お魚は鯛。お肉は鴨肉。少しス...
...まず田舎風ミネストローネスープが来ました。タマネギがトロトロでした。 次に前菜3点盛りが来ました。鴨肉のロースはサッパリとしていてマッシュポテトが甘いタイプとリンゴの酸味があるタイプで面白かった...
...身につけたほうがいいよなと思うサービスな印象でした。 鴨南蛮 ¥950 帰国後2日目にしてやっぱりお蕎麦!笑 最近カモ肉が好きになったのでなんだかんだ初めての鴨南蛮そばをチョイス! 肉厚でしっかりとした鴨肉がたまらなく美味しかったぁ お蕎麦は細麺でふにゃっとした柔らかさ...
...これ美味しいよ! 幸せな気分のところへ、「お待たせしないですみました〜」とお茶目な台詞と共に鴨焼きも到着します。こちらも鴨肉はもちろん葱が絶品!!次回メニューに葱焼きがあったら頼みたくなると思いながらご馳走様でした...
...■本鮪中トロ ■赤海老 ■本鮪大トロ ■鰤トロ(腹側) ■鴨そば ■蕎麦 ■鴨肉 ■マグロ ■ハマチ ■塩あなごゆず ■寿司三昧 ■旨い‼ ■証拠品...いただきます(^^) 熱々です、 甘つゆタイプで蕎麦も旨いし鴨肉もそこそこ入ってます...
...■鴨汁そば 1580円 大盛 220円 ■そばのアップ ■鴨肉のアップ 素敵なお庭を眺めながら美味しいお蕎麦が食べられます。...少し塩辛いかな!と思いましたが蕎麦いれると良い。あー美味しい。鴨肉美味し、ネギが良い。ご馳走さまでした...そばつゆは、しっかり濃い味で個人的には好きなつゆでした。 鴨肉も厚みのある肉で...
...■そばがき 蕎麦の味を純粋に味わうならこちら。 ■合鴨ロース 鴨肉を軽くローストしてやわらかくと蒸しあげました。 ■煮込み...もたれなかったのはいいのですが物足りなかったです。 鴨せいろは鴨肉が美味しかったです。 つゆは濃くなくちょうどいいと思います。...鴨せいろをよく食べるが、鴨肉は厚めで枚数が多く...
...ワンランク上の、極上板わさ、少し飾り切りして、薬味には、茎入りわさび、わさび塩がおいしさを引き立ててくれます ■鴨肉をミンチにして、つく...
...合鴨はフォークを立てるとホロホロと崩れるくらい。ソースは焦がしバター系でローズマリーがあしらわれていた。 鴨肉は濃厚で、こちらも食べ応え...
...鰻重も美味しかった 間違いのない鰻重! 土曜日の12時に法事のコースで個室を予約。 突き出しは、鴨肉、サーモン、菜の花の三種盛り、 刺身...
...ξ(ぐざい)は、慣習(ならひ)の" 鴨肉 (あひがもにく)"に" 蔥 (ねぶか)"のみ。 獨自(ひとり)その" 鴨肉 (かもにく)"は、×辻斬(つじぎり)...■"鴨汁(かもじる)"、鴨肉(かもにく)...
..." 菜單 (しながき)"にある" 鴨蒸籠 (かもせいらう)"を吟味(み)るに、 鴨肉(かも)と大蔥(ねぎ)とが、あまりに生々(なまなま)...
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