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口コミ・お店の情報に「酢めし」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...食べてみたら、確かに飛騨牛は美味しいんだけど、シャリが酢飯ではない。 どうしても寿司の形をしていると酢飯モードになるので、見た目と味のギャップが気になってしまう。...麺が残念でしたが、とても美味しいスープ ご馳走さまでした。 握りなら酢飯が良いです… 飛騨高山の街並みを散策していると所々で飛騨牛寿司を目にした...
...ネタの味も良くて酢飯の味付けもちょうどいい。ただお酒を飲むので...セット付きの飛騨牛のプリンも良かったです。 酢飯がちょっとかためでした。 あとご飯の量が多いですね...肉厚がハンパない 酢飯も程よいかたさと甘さで美味しかった...
...一口頂くと、、 ご飯が冷たい❗️ と思ったらちゃんとメニューに酢飯と書いてありましたね なんで酢飯、冷たいなぁ お肉はもちろん飛騨牛ですから美味です お出汁をかけてみます 温かいのがいい〜でも最後に酢の酸味が邪魔をします 茶漬けにしても酢飯は合わないなぁ...
...朴の葉の香りは，飛騨人にとっては，特別．えぇ香りやなぁっと，独り和む．んで，酢飯が，荒れた胃袋救う！鮎？の甘露煮も味濃くって，うめぇ～っ...いやはや、凄いです。 〇朴葉寿司 大きな朴葉に丸く団子状にした酢飯を乗せ...
...となると通常のはもっと少ないの？ そしてこれが相当食べ辛い（笑） 酢飯もちょっと強めでもう少し控えめの方がよいかな。 さっぱりした店員さん。...さっぱりしたスープと、胃もたれはしないで食べれます。肉巻きは酢飯とレタスがよかった...
...特上のみ頂いた。 特上 大きさ60×20mm程度、 厚さ2mmの飛騨牛がのったお寿司。 トロトロ食感の脂がとても甘い。 酢飯の出来や仕込まれたわさびなどかなり寿司に近い...
...お米は飛騨産米ひとめぼれ、東京で主流となっている硬めの酢飯より水分多めで、 手焼きせんべい皿にお米の一部が張り付いてしまっていました。 お肉はミディアムレアステーキにして、握った後に更に焼いてから提供。 火を入れて表面が硬化した飛騨牛と水分多めの酢飯にマリ...食べ歩きを考慮した～アイデアですね～☆ ） 酢飯単体は酢が強めの設定の様に感じましたが～脂の有る牛炙り刺しとのバ...
...と注文 ご近所の炙り握りの発祥と言われるすし兆さんからのデリバリーなんですね。 とっても柔らかく甘いお肉に酢飯がマッチしてとっても美味しかったです！頼んでよかった！ しばらくお部屋には焼肉臭が残りましたが…笑 夜こんなに食べたのに...
...口の中で溶けて無くなってきます 本当にここの牛寿司は他の店より美味いです 酢飯の酢がキツイかな〜 酢の味がきつくて、牛のうま味に邪魔が入るかんじです...少し掃ったのですが、それでも塩味が強すぎて、飛騨牛である意味がなくなりました。 酢飯の酢が少々きついです...
...パサっとやや固めの仕上がりでした。 でもまあ、牛肉に醤油だれをかけて酢飯にのせれば普通に美味しいんですけども。 しかし、観光地価格といえばそれまでですけど...こういうお店って全然期待してないんだけど・・・美味しい！！ 予想を上回る肉と酢飯のマッチ具合 普段購入には高いけど 旅行食べ歩き それも１個だったら良い感じです...
...飛騨牛握り寿司（700円） 口に入れるととろけるような柔らかいお肉。 酢飯との相性も良くてあっという間に食べちゃいました。...筋などなく旨みたっぷりですごく美味しいです。霜降りという言葉が似合う肉寿司でした。酢飯の酢は少し濃いです...
...今回のご飯は旬の鰆と鮪とあおさ海苔が絶妙に美味しい。ご飯は酢飯ではない白米です。 今回のデザートは焼き林檎のプリン。......
...一口サイズです、ぱくりとやっつけます。 牛肉の香りや味はほどほどですが、酢飯が酸っぱすぎなくて、牛肉とケンカしておらずいい塩梅です。 それに...食べてみると、まあ普通に美味しい。 シャリは温かい酢飯...
...■外観♬ ■おにぎりメニュー⭐️ ■うなぎおにぎり230円♬うなぎは国産⭐️ ■朴葉に包まれた酢飯が美味しかった♬ ■左から飛騨牛天むす...
...■ 飛騨牛しぐれ寿司 ＠１，２００円 酢飯の上に飛騨牛ローストビーフが５枚・飛騨牛しぐれ煮・錦糸玉子・菜の花和え・味噌漬け大根・香の物 ローストビーフは添付の「わさび」と醤油を付けていただきます。 酢飯なのでさっぱりと味わえるので牛肉のクドさなどなく美味い...牛しぐれ寿司の中身は酢飯の上には錦糸卵...
...■ 飛騨牛しぐれ寿司 ＠１，２００円 酢飯の上に飛騨牛ローストビーフが５枚・飛騨牛しぐれ煮・錦糸玉子・菜の花和え・味噌漬け大根・香の物 ローストビーフは添付の「わさび」と醤油を付けていただきます。 酢飯なのでさっぱりと味わえるので牛肉のクドさなどなく美味い...列車内で食べました。 飛騨牛のローストビーフと牛肉のしぐれ煮が酢飯にのってます...
...ジブリパークを目指します。 旅は続きます♪ 飛騨牛がとろけるような感じでとても美味しかったです したのせんべいの塩っけも酢飯とあってました！ 飛騨牛握りをいただきました^ - ^ PayPayで支払いできます...
...他にドリンク…など 飛騨牛にぎり２貫 （６００円）と シソジュース （４５０円）をオーダー 飛騨牛にぎり２貫 シャリに酢めし感はない 飛騨牛は岩塩と髙山味噌の２種類 もっちりとした食感のお肉 脂の甘みもにわかにジュワッとやってくる シソジュース...
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