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※2015年12月14日時点での点数分布です。
肥後橋駅徒歩2分◆朝~夜まで終日利用できるオールデイダイニング。カフェ利用も大歓迎!
1323人
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...リブシン。さぁ~とだけ炙ってブリブリのレバー。美味かった~ 他は上ヘレ、近江牛カルビ、トロヒウチ。美味いに決まってるわー!食べへんでも分かるわ笑 〆に温麺...こだわり和たまご ◇たれ焼…極厚レバー タンモトブリアン 特選ハラミステーキ 近江牛カルビ 上カイノミ ◇食事…冷麺...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37619人
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...メインのお肉を近江牛のヒレ肉に変更したので、一人当たり+2500円くらい増えました...メインには、なんと19年ぶりに猟が解禁されたツキノワグマと近江牛です!すごーい! 見た目は1種類のお肉に見えますが、近江牛はフィレとサーロインの抱き合わせとツキノワグマのお肉で層を作られ...
【淀屋橋駅徒歩1分】和食うおまんの旨い魚と旨い酒。直送鮮魚や厳選地酒を個室で◎
3317人
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...ぐつぐつあつあつ!とろける牛すじと濃厚なデミグラスで心も身体もあったか幸せ。 ■近江牛 ■近江牛のすき焼き小鍋 近江牛に合うように調整された旨みの効いた自家製の割下で炊き上げる極上の一品です...
...バジルクリームと相性バツグン♪ ■牛すじクリームコロッケ 近江牛の牛すじと濃厚クリームソースで仕上げたコロッケにデミグラスソース...■つなぎ ¥150 ■前菜盛り合わせ ■8種の野菜と近江牛の柑橘サラダ(^o^)/ ■カルボナーラ串♪ ■ももわさび(^o^)/ ■ぼんじりアンチョビバター(^^)/ ■近江牛の炭焼きステーキ♪♪♪...
...→目を見開いてしまうくらい 口の中で起こる化学変化に笑った。 かなりサッパリしてリセットされた。 9.珍しい近江牛の雌牛のシャトーブリアンに2種のソース(ハーブのソース...
...肉の旨みがしっかり味わえます。 合わせるワイン : しっかりスパイシーな赤 (A) ■近江牛のアッロースト グリーンペッパーのソース Allosto di Oumi-Manzo / Roasted Juicy Wagyu 上質なお肉を堪能したいなら 解説 : 上質な近江牛をローストし香り高いトランペットキノコとピュレと肉汁とペッパーのソースで...
...季節ごとに変化する、彩り豊かな松花堂弁当です。 ■近江牛ステーキ陶板焼き80g 黒毛和牛の陶板焼きです...■逸品 ■天婦羅 各種 700円~1700円前後 ■近江牛 陶板ステーキ 厳選された近江牛を使用しております...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【季節の食材を厳選、ガストロノミーの真髄】
23126人
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...レンズ豆・イカのソテー・チェリー ■シードルとカルバドスのシャーベット ■岩手県 白金豚 スネ肉のプレゼ ■近江牛 頬肉煮込み ショコラとミルティーユ風味...
...にぎり盛り御膳 900円 にぎり8貫、小鉢、赤出汁 ■赤出汁 ■小鉢 ■令和5年6月 メニュー ■枝豆、7・8月 ■近江牛!食べて損なし!!...
...炊き里芋海老真丈射込、烏賊けんちん射込(栗餡~しっかり裏漉しと粗め裏漉しの合わせ食感違いいい、イクラ~天に軸三つ葉) ◯近江牛黄身おろしで(付け合わせ~スララディッシュとブロッコリーとアンディーブと胡瓜と大根に土佐酢ベース酢地掛け...
...旧ダイビルの物を再利用。 ■ショコラ ■お店は、2F ♡♡ ■近江牛ランプ ロースト 葉玉葱 ■長崎県産 イトヨリ鯛 ムニエル ■フォアグラ...自家製熟成鶏 苺コンフィチュール 魚 長崎県産 イトヨリ鯛 ムニエル 肉 近江牛ランプ ロースト 葉玉葱 デザート ショコラ 水(ガス入り) 700円(税込み)...
...ふっくらとした食べ応えのあるロブスターはシンプルな素材の旨味にエスニックの刺激が感じられます。 近江牛フィレ肉の薪焼き 周りがカリカリに焼かれていて中身はレア。フィレ肉を最高に美味しくいただけます。 秋のモンブラン、ブレックペッパーメレンゲとカシスソルベ 甘いモンブランにスパイスの効いた食感の良いメレンゲ。お口直しのカシスで締めくくり。 コーヒーまたは紅茶 全体的にお料理のボリュームを感じました。個人的には近江牛のフィレ肉がいちばん美味でした...
...】トリュフ ■【 富士山のビーツ 】 ■【 サカエヤの近江牛ヒレ肉 】 ■【 スフレオグランマルニエ 】 ■【...金目鯛 】 ■【 琵琶湖産稚鮎 】 ■【 夏野菜 】 ■【 近江牛タルタル 】 ■【 滋賀サカエヤ40日熟成牛サーロイン 】...富士山のビーツ 】仏産モンドール アーモンド 【 サカエヤの近江牛ヒレ肉 】ソースボルドレーズ 前回は鹿でしたが...
...モモ ミックス ■黒毛和牛 上カルビ モモ ミックス ■A5和王黒毛和牛 肩ロース モモすき焼き肉 ■A5近江牛 リブロースすき焼き肉 ■A5近江牛 特上ロース焼肉コース 肉 ■A5近江牛 ハネシタすき焼き しゃぶしゃぶ肉...
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