薩摩川内の赤身に関するお店

...カツカレーに変更した スタートは烏龍茶280から 国産牛リブロースステーキ350g定食2800も興味あり 熊本産赤身牛のカルビステーキ300g定食2200数量限定でも良かったかな？ 先ずはカレーを食べてみよう...

...肉味噌につけてね カウンター前の調味料のレパートリーが 素晴らしい〜〜〜 タン ¥900 舌そのまんま（笑） ベロだね 赤身肉 イチボ、ササミ、ランプ、カメノコ、マルシン トモサンカク、カイノミ から トモサンカク ¥1000 いい色、艶 しっとりした赤身肉 ワインはカベルネソーヴィニオン チリのしっかり目の赤 ホルモン系で レバ ハート マルチョウ 全て¥650 驚き！！...

...内容は ①長島産かんぱち ②鹿児島県内産ミズイカ ③串木野港水揚げまぐろ赤身 ④とろサーモン ⑤地ダコぶつ ⑥甑（こしき）沖産きびなご の6品のうちから5品をチョイスするもの。 ここは、地場産を重視しとろサーモン以外の5品を注文しました。 待つこと7分。 出てきた刺身盛りは見た目も鮮やか、食欲をそそります。 では、各刺身についての感想は以下のとおり。 ①かんぱち→身がプリプリ！ ②ミズイカ⑤タコぶつ→固くて歯ごたえがありますが、噛めば噛むほど旨みがじわぁ～っとでてきます！ ③まぐろ赤身→意外と普通かな？...

...続いて刺し盛り！これが凄い！！ 串木野・新洋水産の水揚げした天然クロマグロ。 赤身の色合い、ものすごいです。 上質なクロマグロの赤身のみで感じられる赤身特有の酸味もたまりません...

...■ナマコ酢：よく冷えた生beerとまず一杯！　■赤身：地元甑島で養殖されたクロマグロの赤身です　■脂身：いわゆる「大トロ」です♪...2000円　■クロマグロ大とろ、中とろ炙り、赤身...

...グジ塩焼きといいラフテーといい海外で食べた子豚の丸焼きといい皮付きがうまい。 黒毛和牛ときなこ豚の鍋です。 赤身の黒毛和牛は脂が少なく好みの部位です...

...サービスランチ1,100円にしました。 握りが６貫。 烏賊、帆立、赤身、白身、雲丹、生海老イクラのせ。 この値段で食べれるカウンター寿司...

...タイムセールになっていた、枕崎独自の活〆で楽しめるブランド鰹。 さすがに時間経過でちょっと臭みある劣化がありましたが、赤身系の甘さがジンワリ...

...代行で締めのデザートはコンビニへ 豚さがりアレンジ 鹿児島と言えば畜産県 今回は豚に拘ってみた 豚さがり 弾力がある赤身肉 ヒレ、モモに...

...上ではなく通常のロースとカルビを。。。が、これまた脂たっぷりなロースとカルビでした。メニュー表をよく見ると、一角に牛肉赤身がありまして、...

...玉子焼き、饂飩、味噌汁、玉子焼き、スパゲッティ、ウインナの他、サラダ、棒々鶏、ケーキ、フルーツです。そして恐るべきことに、鮪の赤身と、鹿...

...大好きな貝で攻めてきたー、しかもほとんど真逆の食感、風味の2種類！ コリッコリとシャクシャク。 磯味と甘味。 中トロと鯵 赤身と中トロの間になる部位だと思いましたが...

...・炙りレバー 自分好みにハサミで切っていただけるので、色々な厚さで切って好み探し。 栄養つきそう！ ・トモサン 赤身でサッパリと。 ワサ...

...麺の種類も選べるパスタも惹かれましたが、限定メニューのステーキとガーリックライスのBOXを注文しました。 ガーリックライスに赤身のステーキが乗っています。 赤身なのでしつこくなく...

...■蛇腹（880円）　■冷麺（680円）　■蛇腹（焼き）　■盛り合わせ　■タン　■カルビ　■ロース　■サラダ等・・・　■赤身の部位 【日本一】全国肉用牛枝肉共励会名誉賞受賞の熟成黒毛和牛 出水市のお隣にあるさつま町 そこに...

...田舎町の居酒屋さん コロナの時短期間も落ち着いたので、新会長と2人で久しぶりのお店に。 ・馬刺し 赤身の馬をにんにく醤油でいただきたした...

...特にお気に入りは，マヨネーズ？であえた一品。 回転寿司の海鮮サラダのよう。 一人鍋は，すき焼きです。赤身の牛肉，エノキ，白菜，ネギ･･･ 玉子をくぐらせて食べれば，幸せです...

...作ってくれます。 沸騰した出汁に具材を入れていきます。 そして、先ずは肉から。旨味が凄いです。脂の旨味、赤身の旨味、2種の旨味のコラボ、...