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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ふっくらして食べ応えが有ります♪ (肉料理) ・【宮崎牛ランプの薪き焼】 薪き窯で低温調理され、ギュッと旨みが凝縮した赤身肉は香ばしく柔らか♪ ホクホクの新じゃがとズッキーニのロースト...
...僅かに豚骨臭を感じました が、ほとんど気になりません。 しっかりコクを感じますが、見た目に比べて クドさがありません。 赤身のチャーシューは塩気が強いものの...
...海老フライは無難に美味しい。 ステーキ••••••レアですね。赤身が(笑) 米は普通の茶碗に並盛り。 味噌汁が即席味噌汁(笑)...ステーキの表面は香ばしく焼かれ、中はやや赤身が残る焼き加減で...
...ソースはブラックペッパーソースをチョイス。ソースをテーブルまで持って行ってもオッケー。これは有り難いね。 ステーキは赤身肉。レアだったん...
...ウニに鯛や烏賊など盛り沢山!! 九州っぽいくじらベーコンなどもでてくる。どちらかというと九州はそこまで赤身系の文化が少なく淡白な白身が多いが...
...生肉用の銀箸で焼いて行きます。 ①金網を外し4等分にして赤身を焼きます。 ②一口大に切って焼き石に押し付け、赤身が無くなるまで焼きます。 ③割り箸に持ち替え...大きなLサイズは表面から赤身が見えるほぼ生肉のハンバーグを1から焼く様な感じ…...
...■さがり ■馬ホルモン ■メン玉 ■いか団子 ■ごぼうのからあげ ■うな玉❪卵焼きinうなぎ❫ ■巨大うな玉 ■サガリ ■馬 赤身 ■手...
...お好みのコースを別途ご用意致します。 ■ステーキコース ◎タリアータコース(イタリアンスタイル)3,500円 ◎低脂肪赤身コース( ヒレ・ロース )4,500円 ◎黒毛和牛コース (サーロイン・テンダーロイン) 6,500円 ◎Tボーンコース 7...
...■三景プリン(黒ごま・金ごま) ■抹茶生大福 ■極上赤身すきしゃぶ(1人前3枚)...5倍 1530円 まぶし2倍 1980円 ■神戸牛まぶしと極上赤身ステーキの二種盛重 まぶし2倍 2130円 ■上焼肉【重】 ■極上赤身ステーキ【重】...
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