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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...4000円〜 鮪、鰹、〆鯖、白身昆布〆、あおりいか、水蛸、赤貝などその時の仕入れ状況により内容が変わります。 1人前や3人前以上も承ります。...台東区や文京区だと厳しいのでしょうか。 刺身は鯵・鰹、天然の鰤、帆立の炙り、赤貝...
...【3.9】さわら藁焼き 赤貝お造り 海苔の洗い ライブ調理ゆえ目の前で炭火の焼き台に藁を入れているのが見えました。 藁焼きは下味に塩を振ってあるので、そのままか酢橘を絞って。 ヒモ付きの赤貝は寒天の中のちり酢か塩で。...赤蕪漬け 百合根蜜煮 ■2023.1 さわら藁焼き 赤貝お造り 海苔の洗い...
...わさび漬け お造り 本マグロ(赤身) イワシ ヒラメ アカガイ&ひも エビ&卵 焼き物 太刀魚 煮物 イカの印籠詰め 握り...つぶ貝 げそ まこがれい 赤貝 カツオ のどぐろ イカ 鯖 イワシ 甘エビ 雲丹 天然マグロ...■* ホタテ ■ボタンエビ ■お品書き ■* 金目鯛 ■赤貝...
...銀杏・・・旬のまったりぎんなん・・・お刺身は・・・赤貝、ボタン海老、コハダ・・・プリップリで 大きな身のエビ・・・締め加減が少なくしっとりしたコハダ!みずみずしい赤貝! おチビは大好物のかっぱ巻きとたまご!...■銀杏 ■かっぱ巻き&たまご ■燗酒2合 ■白子焼 ■赤貝・ボタン海老・コハダ...
...大トロ、スミイカ、ブリトロ、イワシ、赤貝ヒモで1100円はリーズナブル!...左から大トロ、スミイカ、ブリトロ、イワシ、赤貝のヒモ! ↓最後は「岩手県産生カキ」580円で締め!...
...ボタン海老 ■お刺身6点盛り 小肌 ■お刺身6点盛り 赤貝 ■お刺身6点盛り 烏賊 ■お刺身6点盛り 平目...■”昆布森産の雲丹 1箱” ■”自家製 蒸しあわび” ■赤貝 ■根津 松本限定 すじこ ■自家製 味付 数の子 ■鯛...内容は以下の通り。 □鮪 □平目 □烏賊 □赤貝 □小肌 □ボタン海老...
...■白イカ ■ヒラメの昆布〆切 ■つぶ貝 ■鯵 ■マグロ ■赤貝 ■金目 ■サワラの炙り ■中トロ ■??...* 中トロ、大トロ、赤身マグロに、鰻、赤えび、鯛、いか、赤貝、いくら、うに、かになど贅沢な美味しいネタが最高のお寿司屋さん...平目の昆布〆、つぶ貝、鯵、マグロ、赤貝...
...■キンミヤ焼酎 ■角煮の唐揚げ ■菜の花おひたし 柚子ポン酢がけ ■金目鯛カブト煮 ■ナメタカレイの煮付け ■ホタルイカと赤貝ひものマヨネーズポン酢和え...
...■貝・刺身盛合せ(時価:要予約) ■貝・刺身盛合せ(ミル貝・赤貝・ホッキ貝) ■さんまのなめろう:絶品! ■きゅうりのお新香...*貝と刺身の盛合せ(要予約) :コリコリ食感の赤貝・ミル貝・ホッキ貝★秀逸~♬ *ニラ玉 :何でこんなに旨いのか...ふわふわです(^-^) 刺身は、いか、いさき、鰹、赤貝...
...土曜のお昼に訪問しました。お店は千駄木の商店街にあり、下町の活気があります。 お魚の専門店で、あわび赤貝、さざえ、ほっき貝などの貝類の刺...
...名物車屋たまご焼き、おいしかった! あとは赤貝ワサビ、ビールに合う にごり酒あまい。...◆お通し ポテトサラダでした。 ◆刺身五点盛 赤貝、カツオ、ハタ?、ぶり、たこ ぷりっとしたタコに...刺身盛り合わせは マグロ赤身、中トロ、ブリ、カンパチ、太刀魚、赤貝...
...盛り合わせは、中トロがかった赤身や赤貝など、味と鮮度に間違いのない強刺身ばかりで、うんまい。特に赤貝のコリコリがいいですね。 白子ポン酢は...■表の様子 ■2F お座敷 ■その日のお通し ■湯葉 ■赤貝・イカ・ブリ 3点盛り...
...るのだからこの価格とポーションのバランスでも当然と言えば当然か。アカガイの酢味噌和えは価格に比して満足度が高い印象...茶碗蒸し/かきフライ/赤貝の酢味噌あえ/浅利釜飯/浅利味噌汁 ●貝刺身の盛り合わせ 新鮮さが際立ちお店の実力が伺える一品。 その日の仕入れ状況に合わせて、貝の旨味を一番に味わうことができます。 この日は、赤貝・とり貝・みる貝・たいら貝・青柳の盛り合わせでし...
...■松 ■帆立・烏賊 ■玉子焼 ■金目鯛・つぶ貝 ■車海老・赤貝・小肌 ■鉄火巻 ■中トロ ■お椀 ■イカの山椒醤油漬け ■ネタケース ■ホッキ貝 ■蛸 ■蝦蛄 ■赤貝 ■穴子 ■真子ガレイ ■しんこ ■赤身 ■新イカ...握りは次の通り。 ・帆立 ・烏賊 ・小肌 ・赤貝 ・車海老 ・つぶ貝 ・金目 ・本鮪の中トロ ・鉄火巻 ・玉子焼き 小肌...
...まずはお任せに握ってもらいました。 お任せの握りで出てきたのは下記。 車海老、烏賊、中トロ、大トロ、金目鯛、帆立、赤貝、鰯、あなご、卵、...
...自宅では できそうでできない御膳です。 まずお魚の質が違いますね。 帰りにお魚屋さんに寄って、 『秋刀魚と赤貝のお刺身』を購入しました。 鰯と並び鮮度が良くないと刺身にできないお刺身です。 ビックリ‼️する程のお値段でしたが、 今年はこのあたりの価格が相場みたいですね。 貝好きなので『赤貝』ももらうことにしました...
...☆注文 特上 穴子一貫入り 黒龍 お酒は冷酒。 寿司は、赤貝、海老、赤身、トロ、イクラ、穴子、玉子、トロ巻。 赤貝、何の嫌みも無い。 寿司飯は酢効き気味。 海老、ピカピカしこしこ。 赤貝と海老は何か塗ってあるのかなあ? 赤身...
...好物の貝ひもをお願いしたら「9月までお休みです」と。 ・・・しまった夏場は赤貝禁漁なのを忘れてた! とあせっていたら、「変わり、といってもだいぶ違いますが」と前置きしつつ 『とり貝のひも』がありますよ、と言う。 食べたことが無かったのでいただきましたが、 シコシコとした歯ごたえにしっかりとした貝の旨味があり それでいて、香りは爽やか。赤貝のひもより上品な味。 ほかにはスズキにカレイ、カレイのエンガワ...」 ・焼白子 ・鯨のステーキ ・つぶ貝 ・中トロ ・みる貝 ・赤貝 ・めねぎ ・こはだ ・墨いか...
...単品で赤貝、ついでに、貝ヒモも頂きます。ヒラメが3種類あり、昆布締めにします。イカかタコかで悩み、ゲソ入りのイカの勝ち。こんなものかと、注文を締めると、シンコの文字があります。この夏頂いておりません。ラスト・チャンスと思い、追加します。トータルで3360円也。この街に住みたくなり、不動産屋さんを覗きなら、帰路へ。家呑み致しました、昆布締めは、身はしっかり、味も良いです。イカもお寿司屋さんらしい、切れ味良いお刺身。シンコは、ガリ添えで、酢加減が良いです。鮑も肝付、これならば、2個欲しいです。貝ヒモも赤貝も新鮮...
...鮑の煮物(どれも美味しい)、蛤と大徳寺麩のお椀(シンプルな美味しさ)、お造り(鯛とヒラメの昆布シメ スミイカ 甘エビ 赤貝 ヒラマサ 赤身 どれもシンプルな美味しさ)...
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