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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■先付け ■活車海老酒盗和え ■タコポン ■ミノポン ■ポテトサラダ ■特大天然海老酢 ■寿司玉子と瀬戸内高級海苔炙り ■燻製３種盛り ...
...■ウニと風の森 ■白鴻黒ラベル ■白鴻橙ラベル ■ホタルイカの燻製酢みそソース ■カラスミ大根 ■かど乃おすぎ ■地ぐ酒ぐメニュー...■白鴻（安浦）橙ラベル ■白鴻黒ラベル 料理は ■カラスミ大根 ■ホタルイカの燻製酢みそソース をいただきました...
...雰囲気と料理とお酒がトータルで値段以上のお店だと思います。オードブルは7種の異なる味を賞味できますが、特に大ぶりな広島牡蠣の燻製？がとても美味しかった...
肉バル ORENCHI
女性に大人気◇◆豊富な肉料理～和牛ステーキ・肉寿司～をイタリアン風に◆◇個室あり◎
987人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■本日のおまかせ前菜4種盛り ■6種類の彩り野菜の自家製ピクルス ■アボカド、トマト、クリームチーズの絶対うまいやつ ■鴨肉の燻製 ■山...
中国家庭料理 鉄人酒家
本格四川料理や中国の家庭料理を、上質な紹興酒とともに堪能♪掘りごたつ個室完備・貸切利用OK
3839人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■白身魚の四川煮・水煮魚 ■前菜 ■蒸し鶏のねぎソース ■蒸し鶏のごまソース ■蒸し鶏の山椒風味 ■牛すね肉の燻製 ■くらげの酢の物 ■...
...お店名物の煮込みの大鍋。 同行者はホッピー、私は地元の日本酒 亀齢や竹鶴を頂きながら、煮込み、焼き牡蠣、燻製牡蠣などを注文。どれも美味しかったですが、燻製牡蠣は絶品...
...最後の方はかなり酔ってましたが何とか最終1本前にカーププリッツと牡蠣の燻製にシュワシュワを数本購入し福岡で降りるおいちゃんと飲みながらの新幹線でした〜(￣ー￣)♪ 創作焼きそばも美味しい！...
...■牛肉の赤ワイン煮込みのラビオリ ■ロースハムの燻製 ■スパイシープリンのジェラートのせ ■豚血のパテ \600 ■マッシュルーム・チーズのパスタ \800 ■鴨の生ハムと胡桃の燻製 \800 パン \800 ■子羊とジャガイモのグラタン \1...・硬質チーズのセンベイ・・・・・・・・・・550円 ・卵黄の燻製・・・・・・・・・・・・・・・550円...
...■万願寺とうがらしの炭火焼 ■鱧湯引き ■燻製さば（再訪時） ■トリ貝の炙り（再訪時） ■水キムチ（再訪時）...■至福の一枚(Ａ５宮崎牛) ■刺し盛り ■高宮鶏の燻製 ■鱈の白子 塩焼き ■手羽餃子 ■シソ餃子 ■焼き鳥...トリ貝は炙りで初めて頂きました。 燻製さば …いや...
...■赤ワイン ■鹿児島産の盛り蕎麦 ■お蕎麦用のお塩 ■燻製煮玉子 ■捕れたてのシラス ■もりそば ■生しらすのユッケ...白い包みを頂きました。 帰宅して中を開けると 刻印入りの、燻製煮玉子が入っていました カットすると...いい雰囲気でした、やはり演出がすばらしいです。 お土産の「燻製玉子」ですが家に帰りすぐに食べましたがこれも半熟でおいしく味付け...
...■肉汁たっぷり手羽餃子 ■《おすすめ》霧島鶏の鉄板焼き ■霧島鶏の鉄板焼き（チーズ） ■自家製豚バラの薫製 ■濃厚白肝焼き ■せせりの塩...
...2階は貸し切りフロアになっています ◽ブリ刺し ～瞬間くん製～ (780円) 香りしっかり。ブリの旨味もしっかりあります...クエにしては旨みが弱いかな ■③鰤の瞬間燻製(山口県産、津本式) さっと燻した煙に潜らせる感じでしょうか...刺し盛り3種(税込1,000円) ③鰤の瞬間燻製(山口県産...
...アツアツでお届けします。 ■燻製 レバーペースト ■レーズンバター ■ピクルスの盛合せ ■生チョコレート ■ドライフルーツ ■自家燻製 てづくりの くんせいさかなに ハイボール こころみちたり 安芸の宵 ■燻製の盛合せ お得な五種盛りです...
...■いぶりがっこ＆クリームチーズ 秋田県の伝統的な食品「いぶり漬け大根」、通称"いぶりがっこ"です。 大根を燻製にして漬け込むことで、香ば...
...牡蠣の旨みが全面に来るかと思いきや、意外に牡蠣ラーメンを謳う程牡蠣は主張していない。燻製牡蠣が一つ鎮座してはいるが、スープの裏に牡蠣はい...
...チキン南蛮串‐自家製タルタル‐ 187円 厚切りハムカツ 187円 鴨ネギ‐燻製‐ 187円 うずら玉子‐明太マヨ‐ 143円 ■野菜 しいたけ‐海老詰め‐...次にまた３本注文しました「カモネギ・とりむね・アボカドチーズ」 カモネギは燻製された感じがしっかりわかりおいしかったです...
...フレークしたアンチョビをバターと絡めました。 ■砂肝の燻製 スモークのいい香りです ■鴨の燻製 柔らか鴨を煮詰めたバルサミコソースにつけて ■アサリとムール貝のワイン蒸し...10種類あるメニューの中から選べます パルマ産の生ハム、鴨の燻製...
...ご馳走さまでした。 ・さむらい 皮30←皮安すぎる。コスパよき！ 焼き鳥←ねぎま、豚などその他焼き鳥も美味！ うずらたまご←燻製がかってる ししゃも タレ...
...店中は普通でしたが酒屋っぽくて、良い感じです。 広島の美味しいお酒を飲みながら、七輪で焼いた小鰯なんてホント格別です。 燻製好きな私としては、秋田名物の いぶりがっこ（漬物の燻製） がとても気に入りました...
...・豚肉の塩麹漬け焼き（たぶん） 柔らかくて麹がほわっと香ってGood! ・焼きナスの和風サラダ 焼きナスから燻製の香りがしたけど一手間したんかな？ 好みです...
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