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口コミ・お店の情報に「煮汁」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...トリプルで頂きたかった。 ■「カジゲタン」 鰍の唐揚げに黒豆の煮汁粥。参鶏湯の鰍版だそう。カジカ、初めて頂きました。アイデアは杉山さんだそう。...◇ 鮟肝・大根の浅漬けと蕗の薹 ◇ 「カジゲタン」 鰍の唐揚げに黒豆の煮汁粥 ◇ 「山椀」 橡粉のお蕎麦に採りたて浅葱...
...蛸 海胆(淡路島由良) バフン海胆軍艦(礼文島) 紫海胆(青森今別)軍艦 ノドグロ 鮪中トロと生キクラゲ 鮑の煮汁 鮑 南蛮海老 鮪中トロと糸瓜の太巻き 鰹 ？？？ 椀 玉子焼き 御料理の詳細については...
...あとナス味噌炒めと山芋のたたき それにご飯と味噌汁にキュウリの漬物 秋刀魚を一口 わりと軽めの揚げ方で中はしっとり 甘辛の煮汁がご飯に合う ナスも甘辛でなんだかほっとする味 家庭料理だね 山芋のタタキはシャリシャリした食感でさっぱり 口直しにいい...
...つるつるでなく、スープが染みるタイプのしっとり麺で、食感もいい。 食べ進むと、最初は薄めに感じたスープも、チャーシューの煮汁や揚げネギのエキスが 合わさって...
...900円 ちょっとブラックなスープの醤油ラーメン。 細麺なので絡みは少ないです。 チャーシューは直前まで煮汁に浸けてあったものなのか、丼のへりに煮汁が付くほどでした...
...山菜とアスパラはさっと火入れされ、緑色が瑞々しい。 山で自然で生きる草の力強さを感じます。 豚の旨みが出た甘辛の煮汁とよく合いました。 ...
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