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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...魚介については流石でした、ただ1番印象に残っているのはミル貝を油通ししたお造りでした ご馳走様でした 魚の煮出し 鯛のお刺身 白ミルガイ イボダイ アスパラ ゴボウ たらの目 アオリイカ アスパラの根本 甘鯛 ごしあぶら にんじん...
...「春菊のスープ」 玉葱、じゃがいも、煮詰めた牛乳と水で煮出してスープのベースを作り、その中に春菊の葉を入れて軽く煮た後...ビーツをコンソメで煮出してジュレと共に味わいます...
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