岐阜市の江戸前に関するお店

...キクラゲのしんじょうもめっちゃおいしかったし、 メインの手鞠寿司もめっちゃ可愛くて しかもちゃんと江戸前風でおいしかったです！ デザートもサービスでイチジク いただきました！ 若い頑張り屋さんの大将さんのお店でした！...

...歯ごたえイイ！ 活車エビ。いわゆるおどり！あたしはやっぱり車エビはおどりが好き。江戸前ではないですからね。頭も焼いてくれて、これがまた美味しい。 あん肝おつまみ。これはなんか脂ののりが悪かった。 さより。 白身のさっぱり感がいい。 ウニ。 まずまずです。 赤むつの煮付け。脂ののり具合、味付け、ともに良かった。でも３０００円越えかな？ うずら。なんか好きです。 紋甲イカ。 甘みがあります。 焼き穴子。ここのは焼きです。江戸前ではまず煮あなご...

...・新ジャガ アンチョビグソル ・人参とサラミのサラダ ・うどの皮の金平 でうどの皮の金平をチョイス。 主菜は江戸前寿司大に切り分けられた鱒3切れ...

...なかなか予約も取れないようですが、 この日は年の瀬で空いていました。 はじめに、車海老の握り いきなり握りからきました。江戸前です。肉厚...

...つるっとでわ無く、むしゃむしゃモグモグ必須に食べるのがコツ！ いつものお蕎麦の概念とは違う、江戸前の蕎麦に慣れてる私でも、病みつきになる...

...今回一番独自性を感じたのがこちらの辛汁。 江戸前の仕事では、ダシの旨みだけ残し風味は消すような作り方をしますが...ここって美味しいのですが江戸前に親しんでいる我々にとってここの汁ってどうなんでしょうか。...品が良いダシのうまみが効いている。 こういうつゆは江戸前には見られないなあ...

...くら寿司は何回か来たことあるみたい。 私は、くら寿司のシャリが味が濃いなっていつも思います。 スシローのシャリは江戸前に比べたらおっきいけど...

...⑴東京産〜八丈赤陸 ⑵庵美産〜生黒鮪の喉肉 ⑶庵美産〜生黒鮪の頭肉 ⑷島根産〜網鯵 ⑸富津産〜活〆真子鰈 ⑹三重産〜本鰹 ⑺江戸前産〜真鰯 ⑻東京産〜ハナフエダイ ⑼長崎産〜金時鯛 と...

...いつもの食べている福井の蕎麦を彷彿させると思ったら今日の蕎麦は福井産でした（笑） 辛汁は江戸前な感じの塩気が強いタイプなのでちょこんとつけて啜るのが良いな...

...娘が大喜びです。 こだわりの店 友人たちと貸し切りでお願いしました、店は小さいのですが、こだわりの料理、説明付き、江戸前のお寿司を堪能、...

...■カウンターで気さくな大将と話したり　■奥の個室でまったり　■ご家族連れ、宴会もどうぞ　■宴会メニュー例　■◇持ち帰り◇江戸前五色寿司 2～3人前例...

...お値打ちランチを頼んで後で何品か追加注文しました！ アナゴ1本焼きもふわふわでよかったし 飛騨牛の握りもお肉って感じでした！ 江戸前寿司が好きな私的には普通に美味しいお店でした...

...・サラダ ・もずく ・鯛のお刺身 ・茶碗蒸し お寿司は全体に小ぶりでしたがコハダが入っているところなんか江戸前って感じがしました(*≧∀≦*) 玉子焼きは最近では珍しい甘めのタイプでしたが...

...ネタもあまり脂がのってない。少し残念。気にしなければ済む話。ショッピングモール内の寿司屋さんにも関わらず、魚の鮮度と江戸前顔負けの仕事をされたネタの寿司を食べれる事に...

...タレが濃ゆくて二段になった鰻ちゃんのせいもあるかもだけど、下のご飯にまでタレがべっちゃりでした。 江戸前が好きな私はかなり重かった・・・ やはり名古屋に近いからか・・・ 鰻自体はいい塩梅に油もノッててかなり分厚くて...

...もっちり食感です。美味しい。 ◯マグロ これは普通に美味しい赤身でした。 ◯車海老踊り！ おー、シコシコ！江戸前はこれがないのがダメですね！美味しい！！踊り大好き。 頭焼きますか？と聞かれたのでお願いしました。 やっぱり頭も食べたいですね！ ◯赤貝 これもあまり江戸前に出てこないから頼みました...

...・∇・) 岐阜市の街ハズレにある江戸前鮨屋さん。 岐阜駅から車で15分ほど車で北に走ったところにあるお店です。...ウニもまずまず ◯玉子 焼き印は鷹。お店のトレードマークとのこと。江戸前の玉子にしてはほとんど甘くなく...

...駐車場は停めやすくなりました。 お店の外観はゴージャスになりました。 内観は高級感たっぷり。今流行りの江戸前鮨屋さんや割烹の雰囲気そのままです...