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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずはお野菜でお肉を迎える準備。 そしていきなり大好きな肉寿司。 上カルビとランプ肉で食べ比べ。...000)】 ■キムチ&ナムル&サラダ ■肉寿司 上カルビとランプ肉の握り寿司♪ とろける肉質で美味しいが...
...天候不良等の影響で入荷のない日もございますのでご了承ください。 ■◆炉端・焼き物 ■熟成はなが牛のランプ肉のステーキGRILL ■野の花...
虎ノ門に新たに誕生した”小虎小路”でジンギスカン! 国産やドライエイジングの羊肉有ります!
1005人
貯まる・使える
...いろんな種類のラム肉を目の前で店員さんが焼いてくれて、オススメの食べ方も教えてくれた 私が1番気に入ったのは国産ランプ肉で、外側はカリッ...
...■仔羊のクスクス、もも肉の串焼きと ■春の金目鯛の温かいテリーヌ ■メイン ■放牧牛ランプ肉のステック&フリット 150g〜 ■グラスス...
...牛ランプ肉 見てこの光り輝く赤身を(^o^)/まるでローストビーフみたいな...(笑)。今度はランプらしい… ■ホントに真っ赤ですね。ランプ肉。 ■今度は骨付きのラム肉。 ■餅みたいな食感のポンデケージョ。 ■デザートは焼きパイナップルだぁ〜 ■柔らかくて甘酸っぱい。 ■牧草牛イチボ ■牛ランプ肉...
...■壁の黒板メニューと店名の飾り。 ■落ち着いたテーブル席。 ■虎ノ門の一画。 ■牛ランプ肉のビフテック2,300円 ■エスカルゴのブルゴーニュバター880円...身は柔らかく、ソースは甘みの少ない大人の味。 メイン: 牛ランプ肉のビフテック (2,300円) 見るからにいい感じの火入れ...
...本日のランチとなっているランプ肉を切っていますね。 入口近くに焼き台があり、火力の調節がこまめにできるタイプのようですね。 出来上がりまで8分程かかりました。 乱切りされたランプ肉は醤油ベースのソースがかけられています。 早速いただくと、うーん、硬いですね。 全体的に焼き過ぎかも。 1切れだけ、写真にあった肉はちょうど良い焼き加減。 肉の形も大きさもバラバラですので、同じ時間焼けば、それはムラが出るというもの。 調理に難ありですね。 カットしているところ拝見しましたが、遠目に見えたランプ肉は...
...その品質の高さにあります。食べ放題コースでは、柔らかなテンダーロインからジューシーなランプ肉、香ばしいソーセージまで、多種類のお肉が次々...
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