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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白ワインビネガーの効いた酸味が効いたソースでした。ポーション大き目で食べ応えも宜しく ハンガリー産鴨のロースト マデラソース濃厚、スパイ...
今日も地元の『美味しい』が届いてます!横浜駅きた西口すぐ近く!湘南の魚とワインのお店!
39398人
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...出汁は美味しい、魚介の種類や量は「もう少し食べたい」と思わせる。 7)味噌漬豚のスモークグリル 8)黒毛和牛のグリル~マデラソース~ 7)...
美しく彩られた洗練フレンチを、煌めく夜景とともに愉しむ◆横浜ベイシェラトンホテル最上階◆
9721人
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...3.鹿児島県産六白黒豚ヒレ肉の香草パン粉焼き プラムのマデラソース 新じゃが芋のリソレと季節野菜のロースト 4...2.鹿児島県産六白黒豚ヒレ肉の香草パン粉焼き プラムのマデラソース 新じゃが芋のリソレと季節野菜のロースト 3...白ワインソース] ☆お肉料理 牛フィレ肉とフォアグラのソテー マデラソース添え ☆デザートブッフェ ☆コーヒー または TWG TEA...
横浜駅3分「裏横浜」発祥のお店!!良い品質な料理を小さなポーションでお手軽に楽めるビストロ
8543人
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...最後まで楽しみたかったんですが、途中で下げられてしまった、、、 ◇カリカリ焼きリゾット 地鶏と木の子のマデラソース ¥1260 焼きリゾット?とかはじめて食べたよ! リゾットはホントにカリカリになってて、食感が楽しめます。 リゾットにはあまり味がついてなくて、マデラソースで一緒に食べるかんじかな...
...だが、お二人様からということで、バラで注文する フォアグラのポアレのしたは栗のソース上かには いちじくが乗りマデラソースがかけられている...
...ソースは少し弱い。付け合わせのポテト?カリフラワー?のペーストが滑らかで味もよく美味しかったです。フィレは柔らかく、マデラソースもまぁまぁ...
...鯛の一夜干しが熟成感があり、旨味が凝縮されていて美味しく頂きました。ソースにパンチが足りない 肉料理 仙台牛のグリル マデラソースと肉はあっていて美味しく頂きました...
...5 【デミグラスソース&ホワイトソース】 ハインツの缶詰の半分程の量のレトルトパック。ロールキャベツ、ハンバーグ用のマデラソースの素となるデミグラスソース、マカロニグラタン、チキンのクリームシチュー、ストロガノフ用で、自分でベシャメルソースを作るのが面倒な時に便利なホワイトソース。 昔は共に一缶使ったのですが、マデラソースもあまり作らず...
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